सोया र स्तन क्यान्सर

अनुसन्धान, विवाद र तपाईंको आहार

सोया उन "अद्भुत खाद्य पदार्थ" मध्ये एक हो जुन केवल स्वास्थ्य खाद्य भंडारहरु या पश्चिमी देशों को एशियाई बजारहरुमा बेचे जान्छ। पछिल्लो धेरै वर्षमा, सोया मुख्यधारा किराने पसलहरु को अलमारियों मा नियमित रूप देखि दिखा रहेको छ, एक अद्भुत उत्पादनहरु र स्वाद मा पैक। एकै समयमा, एक विवाद बहस गरिएको छ - सोया स्वस्थ वा स्तन क्यान्सर रोग र बचेको लागि जोखिमपूर्ण हो?

के सो खानाहरू तपाईंलाई क्यान्सरबाट जोगाउँछ, वा के उनीहरूले यसको विकासलाई दियो? तपाईं मिसो सूप संग टोफु फाउन्डर गर्न वा केही सोया खुराकहरू किन्न बाहिर लाग्नु अघि, चलो सोया खाद्य पदार्थ र उनीहरुको स्वास्थ्य प्रभावमा एक नजर राखौं।

सोया र स्तन क्यान्सरको बारेमा प्रश्न

सोया र छातीको क्यान्सरको बारेमा विवाद सुरुवात गर्नु अघि, यो एकदम धेरै महत्त्वपूर्ण छ कि यो एक भन्दा बढी प्रश्न हो। तपाईंमध्ये धेरै सुनेका छन् कि सोयाले छातीको क्यान्सरको जोखिम कम गर्न सक्दछ, तर तेश्रो सोयामा बोसोको सेतो क्यान्सरको कोशिका बढि छिटो बढ्छ। यो के हो? केहि फरक प्रश्नहरू समावेश छन्:

• के सोया सेवनले स्तन क्यान्सरको विकासको जोखिमलाई कम गर्न सक्छ? यदि हां, के त्यहाँ एक विन्डो हो जुन यसले यो पूरा गर्न सक्छ, वा प्रभाव पूर्ण जीवनमा गर्दछ?
• के यो स्तनको क्यान्सरसँग सोया खाने को लागि सुरक्षित छ, वा के स्तन क्यान्सर तीव्र हुन्छ वा पुनरावृत्ति बढाउन सक्दछ?
• के सो के स्तन कैंसर को जोखिम मा या उनको पहिले देखि नै स्तन कैंसर को लागि सुरक्षित को आपूर्ति गर्दछ?

• सामान्यतया स्तन क्यान्सरको उपचार गर्ने औषधिहरूसँग कसरी सोयाले सन्तुष्ट हुन सक्छ?

सोया फूड्स बस टोफू र सोया रस भन्दा बढी छन्

सोयाबीनहरू सोयाबीनबाट बनाइएका छन् - एक फसल कि, 1 9 80 को दशकमा, अमेरिकामा मुख्यतः पशुधन चाराको रूपमा प्रयोग गरिएको छ, तर धेरै पीडितहरूका लागि एशियाई आहारको अंश हो।

सोया edamame (हरियो सोया बीन्स), टोफू, सोया दूध, सोया पाउडर र आटा, ममो पेस्ट, tempeh, तेल, र बनाइएका वनस्पति प्रोटीन (TVP) को रूपमा उपलब्ध छ। सोया मा धेरै मासु एनालॉग उत्पाद-मासुहीन मासु बल्बहरू, "बर्गर" शैली क्रम्बल्स, र बेकन-जस्तै स्ट्रिप्स र चिकन आकारको नुगेट्समा देखाउँछ।

लाभहरू

सोया घटकहरूमा आधारित उत्पादनहरू शाकाहारी आहारमा उत्कृष्टहरूको लागि प्रवेश गर्न सक्छ, र केहि उत्पादनहरू पनि भिगान्सहरूको लागि उपयुक्त छन्। टोफु र टेम्पपे एशियाई भोजनको भागको रूपमा पकाउन सकिन्छ र केवल कुनै पनि स्वादको बारेमा मिलाउन सकिन्छ। सोया प्रोटीन मा उच्च छ, कोलेस्ट्रॉल को निचला मा मदद गर्दछ र उन उच्च रक्तचाप को लागि एक राम्रो खाना मानिन्छ।

तर,

सोयाबीनले मानव पोषणको लागि आवश्यक सबै अमीनो एसिडहरू समावेश गर्दछ। सोयाका खानाहरू isoflavones (phytoestrogens) समावेश गर्दछ। यो isoflavones शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुणहरू छन् र सेल कण (ओक्सीकरण) को कारण मुक्त कणबाट उत्पन्न हुन सक्दछ। सोया isoflavones कमजोर कमजोर एस्ट्रोजन जस्तै कार्य गर्न सक्छन् र एस्ट्रोजन संवेदनशील स्तन क्यान्सर को पुनरावृत्ति को रोकन को लागि tamoxifen को तरिका मा काम गर्दछ, जस्तै एस्ट्रोजन रिसेप्टर रोक्न सक्छ। राम्रो लाग््छ, के यो?

तर त्यहाँ "समस्याको धेरै कुरा" समस्या हुन सक्छ। जस्तै प्राकृतिक एस्ट्रोजन को एक स्तन ट्यूमर को वृद्धि को ईंन्धन सक्छ, धेरै सोया isoflavone जेनिस्टाइन को एकाधिक रूप मा एकाग्रित रूप मा धेरै अधिक से अधिक काउंटर पोषण को खुराक मा, ट्यूमर विकास को लागि मंच तय गर्न सक्छन्।

तर टोफुमा उठ्ने एशियनहरू के हो? उनीहरूको स्तन क्यान्सरको दरलाई हेरौं।

एक लाइफटाइम सोया र हरियो चिया

जापानी महिलाहरु लाई सामान्यतया बचपन मा शुरुवात सोया उपभोग गर्दछ, जुन स्तन क्यान्सर को रोकथाम को लागी महत्वपूर्ण हुन सक्छ। 2008 को अप्रिलमा सोया खपत र स्तन क्यान्सरको दरमा एक जापानी अध्ययन प्रकाशित गरियो। यस अध्ययनमा, डा। इवासाकी र तिनको टोलीले 24,226 जापानी महिलाहरू 40 देखि 6 9 वर्षको उमेरमा भर्ती गरेका थिए। उनीहरूको अध्ययन 10.6 वर्षमा फैलियो र अध्ययनमा महिलाहरू खाना खाने जर्नल राखेनन्, जुन कहिलेकाहीँ यस्तो अध्ययनको अविश्वसनीय घटक हो। शोधकर्ताहरुले isoflavone स्तर को मापने को लागि रक्त र मूत्र नमूने को प्रयोग गरे।

महिलाहरु को जोनिस्टाइन को सबै भन्दा अधिक लगातार उच्च स्तर (सोया देखि इस्फल्यावोन) मा स्तन कैंसर को सबै भन्दा कम दर थियो।

आहारको सोया बनावट सोया पूरकहरू

सोयाबान्सन, तिलको बीउ, र पौराणिक पदार्थहरुमा isoflavones पाइन्छ, लगभग एक सौर्थ को रूप मा शक्तिशाली महिला महिला एस्ट्रोगेन। यदि तपाईं आफ्नो isoflavones आहार स्रोतहरु प्राप्त गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाईं कठिन समय हुनेछ आफैलाई ओभरडाइज गर्नुहुन्छ, जब सम्म तपाईं सबै सोया आहारमा जानु भयो। त्यसैले सोया isoflavones समावेश गर्ने क्याप्सुलहरू जुन हार्मोनल समर्थन र हड्डी स्वास्थ्य संरक्षणको रूपमा बेचेको छ भने सुरक्षित हुनेछ? जवाफ हो: यो निर्भर गर्दछ र हामी यस समयमा साँच्चै थाहा छैनौं। त्यसो भए उनीहरुसँगको सम्बन्धको बारेमा जानकारी गराईरहनु पर्दछ। यदि तपाईहरुका बारेमा जानकारी गराउनुहुन्छ भने तपाईले तपाईको बारेमा जानकारी गराउनुभएको छ। यदि तपाईं रजोनिवृत्ति लक्षणहरूको लागि सोया खुराक लगाउँदै हुनुहुन्छ भने, तपाईंको चिकित्सकसँग बोल्नुहोस् कि तपाइँको लागि एथोफ्लाभोनको स्तर कसरी सुरक्षित हुन सक्छ।

सोया सेवन अरोटटेज इनबिटर्स या टैमोक्सिफन मा

जबकि सोयाले सोयाको उच्च मात्रामा, विशेष रूप देखि सोया isoflavones को उच्च मात्रा मा खुराक को रूप मा आफ्नो शोधकर्ताओं को सावधानी postmenopausal महिलाहरु लाई, तपाईंको गर्म चमकहरु लाई राहत दिन सक्छ। र यदि तपाईसँग एस्ट्रोजेन-संवेदनशील स्तन क्यान्सर भएको छ, र निर्दोष एस्ट्रोजन रिसेप्टर मोडुलर लिइरहेका छन्, जस्तै tamoxifen, वा aromatase अवरोधक, जस्तै निर्दोष रूपमा, यो सोयाबाट बृद्धि गर्न एक राम्रो विचार हो। सोया एस्नोभलोन जेनिस्टाइनले एस्ट्रोजेन द्रोपहरूको सामना गर्न सक्छ - र यसले तपाईंको पोस्ट डिप्टीमेन्ट कम प्रभावकारी बनाउनेछ।

तपाईंले एस्ट्रोजेन स्प्रेसरहरूको पूर्ण कोर्स पूरा गर्नुभयो (सामान्यतया 5 वर्षमा, तर केहि परिकल्पनाहरू 10 वर्ष वा धेरैका लागि सिफारिस गरिंदैछ) तपाईले तपाइँको आहारमा सोया सहित पुनः सुरु गर्न सक्नुहुनेछ, कम मात्रामा। तर पहिले, आफ्नो oncologist संग कुरा गर्नुहोस्। यदि तपाइँले अझै पनि isoflavones को फाइदाहरू चाहनुहुन्छ भने, लिङ्गमा, सम्पूर्ण अन्न र नटहरूमा भोजन प्रयास गर्नुहोस्। अर्कोतर्फ, सोया पूर्ण रूपमा बच्न एक राम्रो कारण हो भने तपाईं यो एलर्जी हुनुहुन्छ भनेर थाहा छ। यदि तपाइँसँग थाइरोइड विकार वा ब्रेस्टर छ भने तपाईलाई सोया छोड्नु पर्दछ।

तल्लो रेखा

तपाईं सोया isoflavones उपभोग देखि सबै भन्दा फाइदा प्राप्त गर्न सक्छन् जस्तै जेनेस्टाइनन यदि आइफोफ्लेलोन खाना बाट आउँछ - न पोषण पूरकबाट होइन। अमेरिकन क्यान्सर सोसाइटीले सोयो इस्फ्लाभोनको एकाग्रित निकायले ट्यूमर वृद्धिलाई प्रोत्साहन दिन सक्छ र बचाउन सकिन्छ। जापानी अध्ययनमा महिलाहरू जसले स्तनपानको सबैभन्दा कम दर थियो भने बचपनबाट सोया वा कम्तीमा पूर्व-प्रवाहबाट उपभोग गरेको थियो। यो धेरै राम्रो हुन सक्छ कि जापानमा सोया बाट उत्पन्न सुरक्षात्मक प्रभावले भित्ताको समयमा स्तन निर्माणको समयमा जोखिममा सीमित हुन्छ।

यो नोट गर्न महत्त्वपूर्ण छ कि जोरी अझै पनि सोया र स्तन क्यान्सरको बारेमा बाहिर छ। नकारात्मक अध्ययनहरूको धेरै जनावर अध्ययनहरूबाट भएको छ जुन मानव अध्ययनको साथ पुष्टि गरिएको छैन। युरोपेली खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण अनुसार, इस्फल्याभोनहरूले दुर्व्यवहार स्तन स्वास्थ्यलाई असर गर्दैनन्। सोया कि स्वस्थ आहार मा प्रोटीन को एक राम्रो स्रोत हुन सक्छ विवाद को लागि गाह्रो छ, र एक प्रश्न अक्सर सोचा छ कि क्या एक स्वस्थ आहार मा सोया को लागि खाद्य पदार्थों को प्रतिस्थापित हुनेछ - उदाहरण को लागि, लाल मासु - खराब हुन सक्छ।

पोस्ट-रियोपोल्युल महिलाहरूले सोया उत्पादनहरू बढाउन सक्दैन किनभने शक्तिशाली isoflavones प्राकृतिक एस्ट्रोजन, उदाहरणका लागि, जुन सबै स्तन क्यान्सरको 80 प्रतिशत ईंधन गर्दछ। वयस्कहरु जो एक आहार को शुरुवात गर्छन (दैनिक स्तनपान को 25 ग्राम को सोया फूड्स शामिल नहीं हुन्छन्) मा सोया isoflavones (कम कोलेस्ट्रॉल, बेहतर दिल स्वास्थ्य) को केहि लाभ को अनुभव हुनेछ, तर कैंसर देखि एक नै सुरक्षा को रूप मा मान्छे को रूप मा सोया खाएको छैन नियमित रूप देखि एक जीवनभर मा।

चिंता केहि मुद्दाहरु मा रहछन: चाहे सोया उत्पादनहरु स्तनपान को क्यान्सर को उपचार संग हस्तक्षेप गर्न सक्छन्, र क्या पूरक रूप मा सोया हानिकारक हुन सक्छ। अन्य पोषक तत्वहरूको साथमा, सामान्य सहमतिले जस्तो देखिन्छ कि पोषक तत्वमा प्राप्त पोषक तत्वहरू यी प्राप्त गर्न उत्तम तरिका हुन्, र आहारका पूरकहरू तपाईंको डाक्टरसँग सम्भावित लाभहरूको सावधान छलफलबाट अलग रहनुपर्छ।

ती व्यक्तिहरु को लागि जान्दछन् कि भूमध्य भोजन को पैटर्न स्तन स्तन क्यान्सर पुनरावृत्ति को रोकथाम मा सबै भन्दा अधिक वादा गर्दछ - एक आहार जो अक्सर मध्यम सोया प्रोटीन (दैनिक 5 देखि दस ग्राम) मा शामिल हो, तपाईं दिल ले सकते हो कि फ्लोवोनोल पोलीफेनोल मा अन्य खाद्य पदार्थ सोया जोखिम बिना केवल प्रभावी रूपमा हुन सक्छ। यसमा हरी चाय, प्याज र ब्रोकोली जस्ता सब्जिहरु, र स्याउ र सिटरस फल जस्ता फलहरु।

_{स्रोतहरू:}

_{Braakhuis, A., Campion, P., and K. Bishop। स्तन क्यान्सर पुनरुत्थान घटाउन: आहार पलीफोनीोलिक्सको भूमिका। पोषक तत्व । 8 (9): pii: E547।}

_{इवासाकी, एम।, इनौ, एम।, ओटानी, टी। एट अल। जापानी महिलाहरु बीच प्लाज्मा आईसोफ्लावल स्तर र स्तन क्यान्सर को जोखिम पछि: जापान पब्लिक हेल्थ सेन्टर-आधारित प्रोसेप्टिव अध्ययन समूह बाट एक निस्पद प्रकरण-नियन्त्रण अध्ययन। क्लिनिकल ओन्कोलोजीको जर्नल । 2008. 26 (10): 1677-83।}

_{मेसिना, एम। सोया र स्वास्थ्य अपडेट: क्लिनिकल र ईपिडेमोलोजिकल साहित्यको मूल्यांकन। पोषक तत्व । 2016 (8) (12): pii.E754।}

_{यूफलेन, ए, स्किइडर, एस, इओन्सcu, सी।, लल्क, एम।, र सी। इगा। सोया Isoflavones र स्तन क्यान्सर सेल लाइनहरु: आणविक तंत्र र भविष्य परिप्रेक्ष्य। अणुहरु । 21 (1): E13।}