भान्साको जीवन रक्षा गर्न कुञ्जी
जब तपाइँसँग फाइब्रोमियालिया वा पुरानो थकान सिंड्रोम हुन्छ , खाना पकाउने धेरै चुनौतीहरू - भान्सामा खडा हुँदा पीडा उत्पन्न हुन सक्छ र तपाईलाई लुगा लगाउँदछ; अल्प-अल्प मेमोरी र बहु-कार्यको साथ समस्याले यसलाई पनि साधारण नुस्खाको चरणहरू पछ्याउन गाह्रो बनाउँछ; र यो पूर्ण प्रक्रिया संग निराश र अभिभूत गर्न सजिलो छ।
यो पुरा तरिकाले टाँस्न को लागी प्रलोभन हुन सक्छ, तर हामीमध्ये धेरै भन्दा यथार्थवादी छैन। दुखाइ वा होइन, हामीले खान्छौं। किनकि यीमध्ये धेरै अवस्थामा हामीले विशेष गरी अनुकूलित आहार चाहिन्छ वा कम से कम राम्रो महसुस गर्छौं जब हामी स्वस्थ हुन्छौ , खाना पकाउनु आवश्यक छ।
सौभाग्य देखि, खाना पकाउने सरल बनाउन र तपाईंको शरीरमा यसको तनाव कम गर्न सक्नुहुन्छ।
1 -
दायाँ उपकरणसबै भान्सा उपकरणहरू समान छैनन्। तीमध्ये केही अरू भन्दा कम गर्न सजिलो छ, र केहि मध्ये केहि निश्चित कार्यहरू धेरै सजिलो बनाउन सक्छन्।
तपाईले उचित मूल्य जस्ता चीजहरू जस्तै पेलरहरू र कपको मापदण्डमा पुर्याएको वा ergonomic ह्यान्डलहरू फेला पार्न सक्नुहुनेछ। ती व्यक्तिहरूले तपाईंको हातहरू छिट्टै बाहिर पहने र सरल मात्रामा काम गर्ने ऊर्जाको मात्रा कम गर्न सक्दछन्।
कडा समय जार र बोतलहरू खोल्नु हुन्छ? एक पतली रबड गििपर एक ठूलो सहयोग हुन सक्छ, तपाईले लाइडहरूमा राम्रो पकड प्राप्त गर्न अनुमति दिन्छ। त्यहाँ जार खुल्ला औजारहरू छन् जुन "V" हो कि रिजजहरूसँग ग्रिडहरूमा समात्न। केही हात समाईन्छ र अन्यहरू अलबोर्डमा तल चढ्न सकिन्छ त्यसैले तपाईले मात्र एक हात प्रयोग गर्न आवश्यक छ।
तीव्र चाकूहरू ऊर्जा संरक्षणका लागि पनि उत्कृष्ट छन्। असलहरू महँगो भए तापनि। यदि तपाईं राम्रो चाकूहरू बर्दाश्त गर्न सक्नुहुन्न भने, एक इस्पात वा तीव्रतामा लगानी गर्ने प्रयास गर्नुहोस् जुन तिनीहरूलाई राम्रो किनारा राख्न सक्छ।
यी जस्ता भान्सा औजारहरू महान चीजहरू उपहारका लागि सोध्छन्, विशेषगरि मानिसहरू जुन रसोईघरमा काम गरिरहेका हुन्छन् र सम्भवतः सबै किसिमका चीजहरू छन् जुन तिनीहरूलाई मदत गर्छन्।
2 -
यो काम राख्नुहोस्सकेसम्म सकेसम्म, तपाईले धेरै चीजहरू प्रयोग गर्न कोसिस गर्ने प्रयास गर्नुहोस् जहाँ तपाइँ तिनीहरूलाई सजिलै प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ।
उदाहरणको लागि, जब स्पोन्स र स्पटुलस काउन्टरमा क्रकमा हुन्छन्, यसले तपाईंलाई आवश्यक पर्दा एक चोटि कम प्रयास गर्दछ। चाकू ब्लकहरू एक राम्रो विचार हुन्।
यदि तपाईं काउन्टर स्पेसमा छोटो हुनुहुन्छ भने, तपाईं चीजहरू पत्ता लगाउन चाहानुहुन्छ जस्तै पर्खाल माउन्ट स्पाइस र अन्य चाकूका लागि चुम्बकीय स्ट्रिपहरू, जुन काउन्टरहरू खाली राख्दा तपाईंको काम क्षेत्र माथि सही हुन सक्छ।
यदि तपाईं आफ्नो उपकरणहरू खोज्ने कोटाहरू मार्फत डच छैन भने तपाईं पनि कम निराश हुनुहुनेछ।
3 -
लिफ्ट कम गर्नुहोस्बर्तनहरू र प्यानहरू वा काँचका टुक्राहरू कालहरू भारी छिटो पाउन सक्छन्। त्यसैले तपाईलाई सबैलाई लिने तल्लोलाई प्राप्त गर्न आवश्यक छैन, तपाईले अलमल्याउन थप्न चाहानुहुन्छ ताकि तपाईं तिनीहरूलाई अलग वा सानो स्ट्याकमा भण्डारण गर्न सक्नुहुनेछ।
यो गिलास कटोरा बदल्न को लागी पनि उपयोगी हुन्छ जुन प्लास्टिकको कम हुन्छ।
प्लेट्स, कटोरा, चश्मा र कफी मग पनि जस्ता चीजहरूको वजनलाई विचार गर्नुहोस्। यसले तिनीहरूलाई पतली, हल्का वजनका साथ बदल्न मदत गर्न सक्छ।
4 -
Highs in the lower 30sजब तपाईले चीजहरू उच्च वा कम भण्डारण गरेका कुराहरू प्राप्त गर्नुपर्दछ, तपाइँसँग मोडा, खिच्न र सन्तुलन गर्न कति कत्तिको उपकरणहरू प्रयोग गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।
भान्सा कुर्सियों सजिलो छ, तर उनीहरु को र बन्द गर्न को लागि अजीब हुन सक्छ। एक चकलेट जादूको साथ र यो आपदालाई हिज्जे गर्न सक्दछ।
एक बलियो, हल्का वजन तह स्टूल तपाईंको पहुँचबाट प्राप्त गर्नको लागि एक राम्रो विकल्प हो। दुई या तीन सानो चरण कुर्सी मा चढाई भन्दा धेरै सुरक्षित छन्। धेरै आकारहरू र शैलीहरू उपलब्ध छन् जुन तपाइँको फ्रिजको वा प्यान्ट्री भित्रको ठाउँमा पर्ची गर्न सक्दछ।
तपाईं लामो लिपिहरूमा कचौरा किन्न सक्नुहुनेछ जुन तपाईले उच्च वा कम अलमारिहरु बाट वस्तुहरू प्राप्त गर्न मद्दत गर्दछ वा फ्लोरिङ्गबाट चीजहरू उठाउनुहुन्छ। यदि तपाईं कम तल जान्नुपर्छ भने, स्फूर्ति गर्ने वा घुँडामा घुम्दै सामान्यतया झुक्याउनु भन्दा राम्रो छ। तपाईंको शरीरको संकेत सुन्नुहोस् र चीजहरू कम गर्नुहोस् जुन दुखाइको कारण हुन्छ।
5 -
तपाईंको पैदल तनावबाट लिनुहोस्जब तपाईं पकाउँदा एक कठिन फ्लोरमा उभिएर धेरै टाउको दुखाइ र थकान हुन सक्छ। त्यहाँ एक राम्रो कारण हो कि पेशेवर शेफले राम्रो-पहने भएका जूताहरू लगाउँछन् र रबर कोटमा खडा हुन्छ।
तपाईंको भान्सालाई मैट वा प्याडर्ड रगहरू लैजान्छ, र जब तपाइँले पकाउँदा जूता वा कुचुर चप्पल पहाइदिन्छ, एक फरक फरक पार्दछ।
कार्यहरूका लागि केही मिनेटमा भन्दा बढीको लागि तपाईँलाई एक स्थानमा राख्नुहोस्, सब्जिहरु वा अन्य पेशा कार्य रोक्न, तालिका वा नाश्ता पट्टीमा बसोबास गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।
6 -
अर्को के ट्रयाक राख्नुहाम्रो भगोली दिमाग र अल्पकालिक मेमोरी समस्याहरूको लागि धन्यवाद, हामी सामान्यतया धेरै मानिसहरूको भन्दा धेरै नुस्खा (वा बक्स) लाई सन्दर्भ गर्दछौं। तपाईं हेर्न को लागि दुबला वा मोड़ गर्न चाहानुहुन्छ, त्यसैले यो राम्रो धारक हुन मद्दत गर्न सक्छ।
घर पसलहरू सामान्यतया कुक बुक धारकहरू लिन्छन् जसले किताबहरू सीधा राख्नेछन्, दाँया पृष्ठमा खुला छ, र सजिलै देखिने देख्न सक्नेछन्।
नुस्खा कार्डहरू वा कागजका टुक्राहरूका लागि, कपडा पिन राख्नुहोस् कि तपाइँ यसलाई बाकसमा क्लिप गर्न प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ वा अरूले यो सही उचाइमा राख्नुहुनेछ।
यदि तपाइँ एक स्मार्ट फोन वा ट्याब्लेटमा एक नुस्खा पछ्याउँदै हुनुहुन्छ भने, यसलाई प्रोप अप गर्ने तरिका पत्ता लगाउनुहोस्। धेरै साना यन्त्रहरू यसको लागि उपलब्ध छन्, र केहि अवस्थाहरू खडाको रूपमा डबल, साथै।
तपाईले अनुप्रयोगहरू फेला पार्न सक्ने पाठकहरू जोरजसो पढ्न सक्नुहुन्छ, र यदि तिनीहरूका लागि राम्ररी काम गर्दछ, तब ठूलो! यद्यपि, हामीमध्ये धेरैसँग लिखित एक भन्दा मौखिक निर्देशन पछ्याउँदा एक समस्या छ, त्यसैले तिनीहरू राम्रो समाधान हुन सक्दैनन्।
7 -
सुरु गर्नु अघि व्यवस्थित गर्नुहोस्कतिपय व्यक्तिको बीचमा कतिपय कुरा होईन जब तपाई अचानक महसुस गर्नुभयो कि तपाइँ एक अवयवबाट बाहिर हुनुहुन्थ्यो, वा तपाईले तपाईलाई आवश्यक वस्तुलाई फेला पार्न सक्नुहुन्न?
जब तपाईंको मस्तिष्क पहिले नै निर्देशनहरू पछ्याउन काम गरिरहेको छ, त्यस्ता चीजले चिन्ता , भ्रम र निराशालाई ट्रिगर गर्न सक्छ जुन यो जारी राख्न गाह्रो वा असम्भव बनाउन सक्छ।
त्यो हुनबाट रोक्न, तपाईंले पकाउने सुरु गर्नु अघि सबै आवश्यक सामग्रीहरू निकाल्नुहोस्, र तिनीहरूलाई तिनीहरूलाई आवश्यक पर्दछ जब तिनीहरूलाई व्यवस्थित गर्नुहोस्।
साथै मापन कप र अन्य उपकरणहरू तपाईलाई आवश्यक पर्दछ बाहिर जानुहोस् ताकि तपाईं सही हो भनेर थाहा पाउनुहोस् (र त्यसैले तपाईं जान्दछन् कि तिनीहरू भत्किन्छन्, गहिरो) मा बस्दैनन्।
8 -
यो सरल राख्नुहोस्हामी अक्सर सर्वोत्तम बहु-कार्यकर्ताहरू होइनौं, त्यसोभए केहि भान्साले हामीलाई भान्सामा छिटो बढाउन सक्दछ जुन धेरै नै एकैचोटि अगाडि बढिरहेको छ। चीजहरू स्थिर गर्न प्रयास नगर्ने चीजहरू निश्चित गर्नुहोस् जुन यो सुरक्षित गर्न आवश्यक हुन्छ र केही तेस्रो कुरालाई सही समयको लागि मिश्रण गर्न-यो ट्रयाक खोल्न सजिलो हुन्छ, केहि गुप्त गर्न गल्ती गर्दछ, र यो समय सकिएको छ।
यो मुख्यतः रातो खाने को एक भाग मा ध्यान केन्द्रित गर्न र एकदम सजिलो र पूर्व-प्रकाश वा अग्रप-मुक्त बनाउन को लागी एक राम्रो विचार हुन सक्छ। उदाहरणका लागि, डुबाइको साथ एक प्याज सलाद वा कच्ची सब्जिहरु एक राम्रो विकल्प हो जुन तपाईलाई अधिक ध्यान केन्द्रित गर्न, भन्नुहोस्, प्रोटीन वा ठूलो साइड डिश।
9 -
तपाईंको पेसा सम्झनुहोस्!पकाउँदा आफैलाई गति दिन नबिर्सनुहोस्! सम्भव हुँदा:
- केही मिनेटका लागि काम गर्नुहोस् र त्यसपछि केहि मिनेटका लागि बाँकी
- तपाईंको कार्यहरू भिन्न गर्न प्रयास गर्नुहोस्, अर्थात, यदि तपाईंसँग धेरै चोटि रोक्नु भएको छ भने, यो सबै एक तर्फबाट नगर्नुहोस्।
- जब छुट्टी वा ठूलो घटनाको लागि तयारी गर्दै, आफैलाई धेरै समय दिनुहोस्, र जुन समयको अघि बढ्न सक्नुहुन्छ जुन तपाई एकैचोटि सबै प्रयास गर्न प्रयास गर्नुहुन्न।