एक उन्मूलन आहार एक उपकरण हो कि यो प्रयोग गर्न को लागी विशिष्ट खाना तपाईंको चिन्ताजनक आंत (आईबीएस) लक्षणहरुमा योगदान दिईएको छ कि। यो परम्परागत अर्थमा "आहार" होइन, तर व्यवस्थित रूपमा एक तरिका हो कि यदि केहि खानाहरूले तपाईंको शरीरमा लक्षणहरू उत्पन्न गर्दै जान्छ।
दुई मुख्य IBS को लागि उन्मूलन आहार को लागि उपयोग गर्दछ
एक उन्मूलन आहार प्रयोग गर्न सकिन्छ:
1. विशिष्ट खाना ट्रिगरहरू पहिचान गर्न। यस अवस्थामा, तपाइँ एक विशिष्ट खाना खाना प्वाइन्ट गर्न एक उन्मूलन आहार प्रयोग गर्नुहुनेछ।
रसिलोपन र सहिष्णुताका लागि मूल्याङ्कन गर्ने सबैभन्दा सामान्य खानाहरू समावेश छन्:
- दुग्ध - उत्पादन
- ग्लुटेन युक्त खाद्य पदार्थ (गेहूं, राइ, जौ)
- मकै
- सोया
2. IBS को लागि कम-FODMAP आहारको भागको रूपमा। कम-FODMAP आहार आईबीएसका लागि केवल आहार उपचारको दृष्टिकोण हो जुन यसको प्रभावकारिताको लागि अनुसन्धान सहयोग छ। आहारको सुरुवात चरणमा तपाईंको आहारबाट सबै उच्च-FODMAP खानाहरू मेटाउनुपर्दछ , दुई देखि आठ हप्तासम्म।
तपाईंले सुरु गर्नु अघि
Celiac रोगको उपस्थितिको लागि परीक्षण प्राप्त गर्नुहोस्। तपाईं आफ्नो आहारबाट ल्हाट हटाउने छनौट गर्नुहुन्छ भने तपाईले तपाईंलाई ग्लुटन संवेदनशीलतालाई सम्भावित गर्नुपर्दछ वा तपाई कम-FODMAP आहारको प्रतिबन्धहरू पछ्याउँदै हुनुहुन्छ, जुन गेहूं, राई र जौ सहितको खाना काट्न पनि समावेश गर्दछ किनभने यो तथ्य समावेश छ। FODMAP fructan, तपाइँ पहिले celiac रोगको लागि परीक्षण गर्नु पर्छ। जो व्यक्ति आईबीएस्स अनियमित क्रिसेक रोग को लागि उच्च जोखिम मा छ - एक ओटिम्यून शर्त जसमा तपाईंले आफ्नो लुग्लुटेन वाला खाने को खाने को खाने को कारण आफ्नो स्वास्थ्य को जोखिम मा राखयो।
यद्यपि, celiac रोगको लागि रगत परीक्षण मात्र सही छ यदि तपाईं परीक्षणको समयमा ल्हाट खाँदै हुनुहुन्छ।
खाना डायरी राख्नुहोस्। यदि तपाइँ एक साधारण नोटबुक वा अनलाइन ट्र्याकिङ एप प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तपाइँ कुन खाना खाने खाँदै चलिरहेको लेखा-वस्तुलाई राख्न मद्दत पुर्याउन धेरै उपयोगी छ, तपाइँका लक्षणहरू, र कुनै अन्य कारणहरू (जस्तै तनाव स्तर, मासिक धर्म चक्र) योगदान गर्न सकिन्छ। तपाईंको लक्षणहरू।
कस्ता खानाहरू हटाउन निर्णय गर्नुहोस्। यदि तपाईं सम्भावित खाद्य संवेदनशीलताको मूल्यांकन गर्न खोज्दै हुनुहुन्छ भने, एक समय मा समाप्त गर्न केवल एक खाना संग सुरु। यदि तपाइँ कम-FODMAP आहार पालन गर्न छनौट गर्नुभयो भने, तपाइँ सबै उच्च-FODMAP खानाहरू हटाउनुहुनेछ।
तपाईंको भान्सा स्टक गर्नुहोस्। उन्मूलन आहारहरूले कुन खाटका खाना खाएमा समय र ध्यान चाहिन्छ। तपाईंले सजिलै खाना पकाउन सक्नुहुनेछ र घरको प्रायः खानाहरू तयार पार्नुहोस् ताकि तपाईलाई भोग्नु भएको सामग्रीहरूमा पूर्ण नियन्त्रण छ। तपाईं पनि निश्चित गर्न चाहानुहुन्छ कि तपाईंसँग नाश्ता, लंच, रातको खाना र नाश्ताको लागि धेरै विकल्पहरू छन् जुन तपाईंले हटाउनुभएका खानाहरू वा सामग्रीहरू समावेश गर्दैन।
उन्मूलन चरण
तपाईले दुईवटा आठ हप्तासम्मको परीक्षणका लागि खानेकुरा समाप्त पार्नु पर्छ। तपाईंको भोजन डायरीको यस चरणमा खाएको खाना र तपाईंको लक्षणहरूको ट्रयाक राख्नुहोस् ।
तपाईंको उन्मूलन आहारमा कत्तिको लामो समयसम्म तपाईं कस्तो महसुस गर्नुहुन्छ र लक्षित खानाबाट बच्नको लागि कसरी सजिलो हुनुहुन्छ भनेर निर्धारण गरिनेछ। सामान्यमा, तपाईं लामो उन्मूलन चरण बनाउन सक्नुहुन्छ, अधिक सकारात्मक नतिजा न केवल ट्रिगर भोजन को पहिचान को लागी हुनेछ तर शायद पहिले पनि परेशानी वस्तुहरु को लागी सहिष्णुतालाई पनि सुधार गर्दछ।
तर उन्मूलन चरण सधैंभरि हुनुपर्दछ! यो महत्त्वपूर्ण छ कि तपाइँ पुन: परिचय प्रकृयामा संलग्न हुन सक्नुहुनेछ कि तपाइँ सही रूपमा तपाईंको शरीरको लागि ट्रिगर हुने खानाहरू पहिचान गर्दै हुनुहुन्छ।
पुन: रचनात्मक चरण
उन्मूलन अवधि को अन्त मा, तपाईं लक्षित रूप देखि लक्षित आहार तपाईंको आहार मा पुन: पेश गर्नेछन्। यदि तपाईं कम-FODMAP आहारमा हुनुहुन्छ भने, तपाईं एक समय मा एक FODMAP प्रकार को खाना परिचय गर्नेछ।
परिणाम व्याख्या को आसानी को लागी, तपाईं सोमवार को पुन: प्रर्दशन परीक्षण शुरू गर्न चाहते हो। एक सानो मात्रामा खाना खाउनुहोस् वा FODMAP टाइपमा टाइप गर्नुहोस्। अर्को दुई दिनको लागि खाना नगर्नुहोस्, तर लक्षणहरू खोज्नुहोस्।
तेस्रो दिनमा, प्रश्नमा खानाको ठूलो भाग खाऊ। खाएको खानाहरू र तपाईंको खाना डायरीमा कुनै पनि लक्षणहरूको ट्रयाक राख्नुहोस्।
यदि तपाइँ लक्षणहरू अनुभव गर्नुहुन्छ भने, तपाईंले सम्भावित खाद्य ट्रिगर पहिचान गर्नुभएको छ। यदि तपाईंका लक्षणहरू फर्काउँदैनन् भने, तपाईं त्यो खाना समूह तपाईंको लागि गैर-प्रतिक्रियात्मक विचार गर्न सक्नुहुन्छ।
एकपटक तपाईंले एक विशेष खानाको मूल्यांकन गरेपछि, तपाइँ एक फरक सम्भावित खाना ट्रिगर मूल्याङ्कन गर्न र फेरि समाप्त हुने चरण सुरु गर्न को लागी चयन गर्न सक्नुहुनेछ।
यदि तपाईं निम्न FODMAP प्रकार को लागि सहिष्णुता पुन: प्राप्ति र आकलन पछि, निम्न-FODMAP आहार को पालन गर्दै हुनुहुन्छ, तब तपाईं एक अन्य समय मा अन्य FODMAP प्रकारहरु, एक को लागि पुन: निर्माण को चुनौतिहरु मा स्थानांतरित गर्नेछन्।
एक उन्मूलन आहार को लक्ष्य
उन्मूलन आहारहरू तपाईंको आईबी लक्षणमा योगदान गर्ने खानेकुराहरूको पहिचानको लागि उपकरणको रूपमा प्रयोग गरिनु पर्छ। अन्तिम लक्ष्य अत्यधिक जानकारी को बिना धेरै लक्षणहरु को अनुभव को बिना त्यहि तरिका को खाने को रूप मा खाने को लागि यो जानकारी को उपयोग गर्न को लागी छ। यसले यो सुनिश्चित गर्नेछ कि तपाईंले आवश्यक पोषक तत्वहरूको सेवन बढाउनु हुन्छ।
जब तपाईं आफ्नो शरीरको प्रतिक्रियाशीलता वा केहि फूड्स वा FODMAP प्रकारहरूको सहिष्णुता बारे थप जानकारी इकट्नुहुन्छ, तपाइँ वरपर साइज साइजको साथ खेल्न चाहनुहुन्छ। तपाईंले पत्ता लगाउन सक्नुहुनेछ कि तपाईंको शरीरले केहि भागहरूमा केही खानेकुराहरूलाई बर्दाश्त गर्न सक्छ, तर ठूला भागहरूमा अधिक प्रतिक्रियाशील छ। यो जानकारी केवल तपाइँले उपभोग गर्न विभिन्न प्रकारका खानाहरू विस्तार गर्न सक्नुहुनेछ तर तपाईले तपाईंको पुरानो खाना मनपर्ने केही मनोरञ्जन गर्न सक्नुहुनेछ।
मुहान:
McKenzie YA, Bowyer आरके, लेच एच, एट अल। "ब्रिटिश आहारेटिक एसोसिएशन व्यवस्थित समीक्षा र प्रमाण-आधारित अभ्यास दिशानिर्देशहरु वयस्कों मा क्रिसमस (क्रिसमस अद्यतन) क्रिसमस (2016 अद्यतन)" जर्नल ऑफ मानव पोषण र डायटिटिक्स 2016; 2 9 (5): 54 9-575।