अष्ट्रेलियाका मोनाश विश्वविद्यालयमा आधारित अनुसन्धानकर्ताहरू आईबीएसका लक्षणहरूको प्रबन्धका लागि एक उपन्यास आहार दृष्टिकोणको साथ आएको छ। यो दृष्टिकोणले केहि कार्बोहाइड्रेटहरू, FODMAPS को रूपमा चिनिने खाद्य पदार्थहरूको प्रतिबन्ध समावेश गर्दछ, जुन सामान्य खानाहरूमा पाइन्छ।
कम FODMAP आहार को सिद्धान्त आईबीएसले गर्दाको कारणको प्रश्नमा नबनाइन्छ, तर यो भूमिकामा देखिन्छ कि FODMAP-युक्त खानेकुराहरू जसले भिषात्मक सम्प्रणास्पदता र गतिशीलता रोगबाट पीडित व्यक्तिहरूमा पाचन लक्षणहरू ट्रिगर गर्न खेल्छ।
FODMAP सिद्धान्त आईबीएस र भ्रामक आंत रोग दुवै मा लागू गरिएको छ।
किन FODMAPs कारण कारणहरू?
परिवर्णी FODMAPs फर्मम्यान्ट Oligo-, Di- र मोनो-saccharides, र Polyols को संदर्भित गर्दछ। FODMAP शोधकर्ताहरूले फेला पारेका छन् कि यो छोटो चेन कार्बोहाइड्रेट र शर्करा शराबले सानो आंतनबाट खराब रूपमा अवशोषित हुन्छन् र यसरी पाचन तंत्र भित्रको ब्याक्टेरिया द्वारा विशेष गरी सानो आंतन र ठूलो आंतको माथिल्लो भाग (प्रक्षेपण कोलोन )।
पीटर गिबसन जस्तै मोनाश विश्वविद्यालयमा शोधकर्ताहरूले यो व्याख्या गर्छन् कि यी कार्बोहाइड्रेटको तीव्र किण्वनले जीआई लक्षणहरूलाई दुईवटा तरिकामा आंतोंको अभिव्यक्ति बनाएर योगदान गर्दछ - ओमोसिसको कारण उच्च मात्रामा तरल पदार्थ, र ग्याँस उत्पादनमा वृद्धि।
शोधकर्ताहरूले आफ्नो सिद्धान्तलाई समर्थन गर्न निरन्तर अध्ययन सञ्चालन गर्दै छन्। उनीहरूले उच्च FODMAPs फूड्स ( इलिस्तोमोमीहरूसँग माईकिएको व्यक्ति) द्वारा निर्मित तरल को मात्रामा हेर्दै आएका छन् र ग्यास उत्पादन ( हाइड्रोजन सास परीक्षण द्वारा मापन गरिएको) र त्यसपछि यी नतिजाहरूको तुलनामा निम्न FODMAPs फूडहरूको तरल र ग्याँस उत्पादनको तुलना गरिएको छ।
आंत विनाश मा यो वृद्धि उच्च FODMAPs द्वारा लाए गए खाद्य पदार्थहरु लाई आईबीएस लक्षणहरु मा एक योगदान कारक माना जान्छ:
- पेट दुखाइ
- आन्तरिक ग्याँस बढ्यो
- ब्लिटिङ
- पेट की धिक्कार
- गतिशीलता रोग छ कि दस्त र कब्जानुपर्छ
आहारले कसरी मद्दत गर्छ?
FODMAP सिद्धान्तले सुझाव दिन्छ कि उच्च FODMAP खानाहरूको मात्रा सीमित गर्नु पर्छ यो अप्रिय अपमानजनक पाचन प्रणालीमा कमी।
FODMAP शोधकर्ताहरु लाई लगातार यो पत्ता लगाइन्छ कि I-FODMAP आहार को आईबीबी रोगियों को लगभग तीन-चौथाई मा लक्षणहरु को कम गर्न मा प्रभावी छ। चलिरहेको अनुसन्धान यस सिद्धान्तको घटकको सटीकता र पाचन त्रास को कम गर्न कम FODMAP आहार को प्रभावशीलता को रूप मा आयोजित गरिन्छ।
उच्च FODMAP फूड्स
FODMAP हरूमा कस्ता खानाहरू छन् जुन यस आहारमा जोगिनुपर्छ? यहाँ एक द्रुत सूची हो:
- फलहरू (र तिनीहरूका रस) जस्तै सेब, जेठ, ब्ल्याकबेरी, चेरी, माओ, मक्टेरीज, नाशपाती, प्लम र तरबूज।
- फलफूल फलफूलमा फलफूलको रस, सूखे फल, वा ठूलो मात्रामा फलको रस पिउन।
- Artichokes, asparagus, सेम, गोभी, कछुआ, लहसुन, दाल, मशरूम, प्याज र मटर जस्तै सब्जिहरु।
- दूध उत्पादन, दूध, नरम चीज, दही, कस्टर्ड, र आइसक्रीम समेत
- गेहूं र राइसँग बनाइएको उत्पादन
- उच्च fructose मकई सिरप र हनी।
- कैंडी र गमले गैर-शराबको शराब पाउडरको साथ मिठो बनायो: sorbitol, mannitol, xylitol, र maltitol।
कम FODMAP आहारको जोखिम
उच्च FODMAP सूचीमा समावेश धेरै धेरै पोषक तत्वहरू संग, त्यहाँ चिन्ता छ कि ती मानिसहरूबाट बच्नको प्रयास गर्ने पोषक तत्व-कमी आहारको अन्त हुनेछ। यो संतुलित आहार भेट्न आहारियससँग परामर्श गर्न बुद्धिमानी हो।
यसलाई तपाईंको स्वास्थ्य सेवा प्रदायकसँग छलफल गर्नुहोस् र हेर्नुहोस् कि तपाईको चिकित्सकसँग योजना हो जुन तपाइँले पछ्याउन सक्नुहुन्छ वा एक आहारियस जसले तपाईंलाई सहयोग गर्न सक्दछ।
> स्रोतहरु:
> चिन्ताजनक कटोरा सिंड्रोम को लागि भोजन, आहार र पोषण। मधुमेह र पाचन रोग र गुर्दे रोगको राष्ट्रिय संस्थान। https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/irritable-bowel-syndrome/eating-diet-nutrition।
> गिब्सन, पी। र शेफर्ड, एस "कार्यात्मक जस्ट्रोटिस्टिनल लक्षणहरु को आविष्कार आधारित आहार प्रबंधन: दृष्टिकोण को FODMAP" गोस्ट्रोन्टरोलॉजी र हेपेटोलोजी 2010 25: 252-258 जर्नल ।
> Ong, D. et.al. "आहार कम शर्ट कार्बोहाइड्रेट हेरफेर गैस उत्पादन को पैटर्न र चिन्ताजनक आंत्र सिंड्रोम मा लक्षणहरु को उत्पत्ति" जर्नल अफ गोस्ट्रोन्टरोलोजी र हेपेटोलोजी 2010 25: 1366-1373