FODMAP कार्बोहाइड्रेटहरू साधारण खानाहरूमा भेटिएका हुन् जुन मानिसहरू आईबीएसमा लक्षणहरूमा योगदान दिनको लागी सम्बद्ध छन्। कम-FODMAP आहार IBS लक्षणहरू कम गर्न यसको प्रभावकारीताका लागि कडा अनुसन्धान छ जब आईबीएसका रोगहरूले उनीहरूको आहारबाट FODMAP हरूमा खाना सीमित गर्दछ।
पाँच FODMAP प्रकारहरू
1. Fructans: मुख्य गरी गहुँ, धेरै सब्जियां, (सबैभन्दा विशेष लसुन र प्याज) मा फाइडरन पाइन्छ, र खाद्य additives FOS र इन्सिनिन।
Fructans गैर पाचन योग्य छन् र यस प्रकार गट ब्याक्टेरिया द्वारा कार्य गर्न उपलब्ध छन्। किण्वनले परिणामहरू केही स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्दछ तर आईबीएस भएको व्यक्तिमा अवांछित लक्षणहरूमा योगदान दिन सक्छ।
2. Fructose: धेरै फलफूल, मह, र उच्च fructose मकई सिरप मा पाइएको शर्करा हो। Malabsorption Fructose केहि आईबीएस रोगीहरूको लागि केवल एक समस्या हो।
3. GOS: GOS galactooligosaccharides को लागि खडा छ, जुन कहिलेकाहीं galactans भनिन्छ। GOS फलफूलमा पाइन्छ, सेम, चक्कु र दाल सहित। Fructans जस्तै, GOS गैर पाचन योग्य छन् र यसैले शरीरमा र आईबीएस रोगहरूमा त्यस्ता प्रभावहरू छन्।
4. ल्याक्टोज: लेक्टोज दूध र अन्य डेयरी उत्पादनमा फेला परेको शर्करा हो। सबै आईबीएस रोगीहरू लेक्टोज असहिरोन्ट होइनन्। खाद्य पदार्थहरु लाई ल्याक्टोज सामाग्री मा व्यापक रूप देखि भिन्न हुन्छ, र यसैले, केहि लेक्टोज युक्त खाद्य पदार्थहरुलाई कम-FODMAP आहार मा अनुमति दिइन्छ।
5. पलायनहरू: पलायनहरू चिनोका शङ्खलाहरू छन् जसका वैज्ञानिक नामहरू जुन सामान्यतया "ओल" हुन्छ। तिनीहरू स्वाभाविक रूपमा केही फलहरू, कालोब्रेरी र सब्जियां जस्ता फूलहरु र मशरूम जस्ता पाइन्छन्, र प्रायः कृत्रिम मिठाईको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
मोनाश विश्वविद्यालयका शोधकर्ताहरूले पोलिलोनको वर्गीकरणलाई म्यानिटोल र sorbitol मा विभाजन गर्छन्। (नोट: सबै चीजहरू "-ल" मा समाप्त हुँदैन।
मृतकका साथीहरुसँग भेटघाट गर्दा उनीहरु आफन्तहरुसँग भेटघाट गरेकी छिन्।
हरेक प्रकार सहनशीलताको लागि आकलन गर्न व्यवस्थित तरिकामा आहारमा पुन: पेश गरिएको छ। जो FODMAP प्रकारहरू चिन्ता गर्ने क्षमताको समस्याले व्यक्तिलाई सहनशीलताको रूपमा विभिन्न किसिमको खानेकुराको रूपमा खाने अनुमति दिन्छ। योग्य आहार पेशेवरको हेरचाहमा आहारको उन्मूलन र चुनौती चरणहरू मार्फत यो इष्टतम छ।
सोमबार विश्वविद्यालय कम-FODMAP आहार अनुप्रयोग साधारण खानाहरूको विशिष्ट FODMAP सामग्री पहिचान गर्न उत्कृष्ट स्रोत हो।