FODMAP चिन्ताजनक क्यान्सर सिन्ड्रोम (आईबीएस) को लक्षणहरूमा योगदानको रूपमा चिनिने आम खाने पहिचानमा कार्बोहाइड्रेटहरूको एक समूह हो। शोधकर्ताहरूले फेला पारेका छन् जब आईबीएसका व्यक्तिहरूले FODMAPs मा आहार कम निम्न पछ्याउँछन्, धेरै जना धेरै महत्त्वपूर्ण लक्षणको अनुभव गर्छन्।
FODMAP के लागि खडा हुन्छ?
FODMAP शब्द अष्ट्रेलिया मा मोनाश विश्वविद्यालय मा शोधकर्ताओं को एक विशेष रूप देखि यिनी विशेष कार्बोहाइड्रेट को संदर्भ को रूप मा एक संक्षिप्त रूप संग संकलित एक संक्षिप्त शब्द छ:
- Fermentables
- Oligosaccharides (fructans र galactans को समावेश)
- हानिकारक पदार्थ (दूध शर्करा लेक्टोज)
- मोनोसकेचराइड्स (फ्रुकोजोज)
- पलीols (चीनी शराबहरु जस्तै sorbitol, मनुटोल, xylitol, र maltitol जस्तै)
के कार्बोहाइड्रेटले FODMAP बनाउँछ?
FODMAP हरूहरू हुन् जुन सानो आस्टिन द्वारा अवशोषित गरीन्छन्। यसको अर्थ तिनीहरू बटेरेरियामा ठूला आंतन भित्रमा काम गर्न उपलब्ध हुन्छन्।
भिन्न डिग्री को लागि, FODMAPs को किण्व्य होने को गुणवत्ता छ, जो, यस संदर्भ मा, उनि ग्याँस जीवाणु संग अन्तरक्रिया गर्न सक्छन् र ग्याँस जारी गर्न सक्छन्। यसको अतिरिक्त, र फरक डिग्री पनि, FODMAPs अष्टोमोनिक हुन सक्छ, यसको मतलब तिनीहरूले स्टूलमा पानीको मात्रा बढाउँछन्।
यो सोचाएको छ कि यो ग्याँस वा तरल, वा दुवै मा यो वृद्धि, IBS लक्षण, दुखाइ, ग्याँस र चप्पल, र कब्ज र दस्तिएर लक्षणहरूमा योगदान गर्दछ।
कम-FODMAP आहार के हो?
मोनाश विश्वविद्यालयका शोधकर्ताले I-I को लागि उपचारको रूपमा कम-FODMAP आहारको डिजाइन गरे।
आहारले एक उन्मूलन चरणको लागि कुनै पनि उच्च-FODMAP खानाहरूबाट बच्न आवश्यक छ जुन दुई देखि आठ हप्तासम्म। यस उन्मूलन चरणको अन्त्यमा, प्रत्येक FODMAP टाइप फिर्ता आहारमा एक प्रकारको बिस्तारै परिचय दिनुहोस् - एकलाई एक-एक को सही रूपमा बिन्दु गर्न सकिन्छ जो FODMAP हरू समस्याग्रस्त छन्।
पुन: संयोजन प्रक्रिया अत्यन्त महत्त्वपूर्ण छ।
हरेक FODMAP प्रकार प्रत्येक व्यक्तिको लागि समस्या हो जुन IBS छ। यसको अतिरिक्त, समय को लागि पूर्ण उन्मूलन आहार पछि पहिले पहिले संदिग्ध FODMAPs को लागि सहनशीलता मा सुधार को बारे मा सोचा छ। पुनरुत्थानले अझ बढी सही रूपमा पहिचान गर्दछ कि FODMAPहरू सहनशीलता छन् र आईबीएस लक्षणहरू प्रस्ट पार्छ। तथापि, मानिसहरू पनि FATMAP ट्रिगर गर्न सम्मान गर्दा जबकि सम्भव हुन सक्ने विभिन्न आहारको रूपमा खानको लागि प्रोत्साहित गरिन्छ।
को लागि कम-FODMAP आहार छ?
कम-FODMAP आहार भनेको IBS छ र आहार-आधारित दृष्टिकोण प्रयोग गर्न उत्प्रेरित हुन्छ जसले हरेकको लागि हो। यसमा सबै उमेर, बच्चाहरु , र व्यक्तिहरु को वयस्कहरु र शाकाहारी वा शाकाहारी आहार पालन गर्ने व्यक्तिहरू समावेश गर्दछ । केही प्रारम्भिक अनुसन्धान पनि सुझाव दिईयो कि यो आहार सम्भावित रोग वा भ्रामक आंत रोग (आईबीडी) रोगको लागि उपयोगी हुन सक्छ र जो अनचाहे पाचन लक्षणहरूको अनुभव गर्न जारी राख्छ जुन प्राथमिक अवस्थामा राम्रो तरिकाले सम्बोधन गरिन्छ।
स्रोतहरू
यद्यपि यो आहार धेरै प्रभावकारी हुन सक्छ, यो पनि एकदम चुनौतीपूर्ण हुन सक्छ। धेरै साधारण खानाहरूले उच्च-FODMAP सामग्रीहरू जस्ता गेहूं, उच्च फ्राक्कोज मकई सिरप, प्याज, र लसुन समावेश गर्दछ। उत्तम परिणामहरूको लागि, योग्य आहार पेशेवरको निरीक्षण गरेर यो आहार पालन गर्नुहोस्।
Monash विश्वविद्यालय कम FODMAP आहार अनुप्रयोग आईफोन र एन्ड्रोइड उपकरणहरूको लागि आवश्यक छ र उपलब्ध छ। यस एपमा विभिन्न खाद्य पदार्थहरूको FODMAP सामग्रीमा सबैभन्दा माथिको जानकारी समावेश छ। एक साधारण नज़र संग, तपाईं जान्दछन् कि यदि खाना उच्च वा कम छ FODMAPs मा।
यो आहारको उन्मूलन चरणमा, तपाईंले आफैलाई धेरै घर पकाउने काम गर्दै हुनुहुन्छ। प्रायजसो प्याकेज गरिएका वा प्रसोधित खानाहरूमा उच्च-FODMAP सामग्रीहरू समावेश हुन्छन्। तपाईंको भोजनको तयारी गर्न निश्चित छ कि तपाइँसँग खानेकुराको अवयवमा तपाईंले नियन्त्रण गर्नुहुने सम्पूर्ण नियन्त्रण छ।
प्रभावकारीता
अनुसन्धानले पत्ता लगाएको छ कि कम-FODMAP आहार को आहार विशेषज्ञको पछि लाग्दा धेरै प्रभावकारी हुन सक्छ।
क्लिनिकल अध्ययनमा, यो आहार पछ्याउँदा लगभग तीन-चौथाई मानिसहरू जसले आईबीएसमा महत्त्वपूर्ण लक्षणको अनुभव गरे।
अवधि
यो आहार लामो समयको प्रयोगको लागी इरादा होइन। धेरै उच्च-FODMAP खाना वास्तवमा समग्र स्वास्थ्यको लागि धेरै राम्रो छन्। तिनीहरूमध्ये धेरै भन्दा पूर्वबायोटिक्सहरू मानिन्छ, जसको मतलब तिनीहरूले ग्याटेको जीवाणुको स्वस्थ सन्तुलन बढाउँछन्। यसैले, पुनरुत्थान चरण र लक्षणहरूको पुन: परीक्षण निरन्तर महत्त्वपूर्ण छ कि तपाइँ लक्षणहरू पुन: अनुभव नगरी विभिन्न आहार खानुहुन्छ।
बाट एक शब्द
कम-FODMAP आहार आईबीएसको लागि पहिलो आहार उपचारको दृष्टिकोण हो जुन यसको प्रभावलाई समर्थन गर्न अनुसन्धान छ। धेरै व्यक्ति जसको IBS छ, आहार एक खेल-परिवर्तक हो। तर आहार खराब छ। आहार पछ्याउँदा तपाईले अधिक समर्थन र स्रोतहरू, तपाईको लक्षणहरू लक्षणमा राहत प्राप्त गर्ने सन्दर्भमा हुनेछ।
लक्षणहरूको उपचार गर्न कुनै पनि दृष्टिकोणको रूपमा, यो आहार प्रयास गर्नु अघि तपाइँको डाक्टरसँग आफ्नो योजनाबारे छलफल गर्न उत्तम छ। किनकि उनीहरूको तपाईंको स्वास्थ्य इतिहास र वर्तमान स्वास्थ्यको साथ अज्ञात छ, डाक्टरहरू तपाईंको लागि राम्रो हो कि होइन वा सुझावको लागि डाक्टरहरू राम्रो सल्लाहमा छन्।
स्रोतहरू:
गिब्सन पीआर, शेफर्ड, एसजे। "कार्यात्मक जस्ट्रोइंटेस्टाइनल लक्षणहरूको प्रमाण-आधारित आहार व्यवस्थापन: दृष्टिकोणको FODMAP" जर्नल अफ गोस्ट्रोन्टरोलोजी र हेपेटोलोजी 2010; 25 (2): 252-258।
नानयाकारा डब्ल्यूएस, स्किडोर पीएम, ओब्रियन एल, विल्किन्सन टीजे, गियररी आरबी। "चिन्ताजनक आंत्र सिंड्रोम को उपचार को लागि कम FODMAP आहार को प्रभावशीलता: तारीख को साक्ष्य।" क्लिनिकल र प्रायोगिक गैस्ट्रोनटेन्टोलॉजी 2016; 9: 131-142।