सटीक कार्बोहाइड्रेट गणनाको लागि उपकरण
प्रायः टाइप 2 मधुमेहका व्यक्तिहरूले उनीहरूको रगतको शङ्काहरू व्यवस्थापन गर्न एकदमै कार्बोहाइड्रेट आहारको पालना गर्न आवश्यक छ। कार्बोहाइड्रेट खानाको प्रकार हो जुन रक्त शर्करा सबैभन्दा बढी हुन्छ। जब metabolized, कार्बोहाइड्रेट तोड्न र चीनी मा बदल। इन्सुलिन हार्मोन हो जसले रक्तबाट कुखुराबाट ऊर्जाको प्रयोग गर्न कोशिस गर्दछ। जब तपाइँसँग टाइप 2 मधुमेह हुन्छ भने, कोशिकाहरूमा लिइएका बिरुद्ध ब्लु स्ट्रिममा सेलहरूले इन्सुलिन र चिनोको प्रतिरोध गर्न सक्छ।
निरन्तर भागहरू राखेर कार्बोहाइड्रेट सेन्टेसनले शरीरलाई रक्त शर्कुहरुलाई विनियमित गर्न मद्दत गर्दछ र यसको परिणामस्वरूप वजन कम हुन्छ (जसले तपाईंको शरीरलाई इन्सुलिन प्रयोग गर्न मद्दत गर्दछ)। यो गर्न को लागी एक तरिका एक दैनिक समयमा एक नै कार्बोहाइड्रेट को एक नै मात्रा को खाने को छ। यो मतलब छैन कि तपाईं दैनिक खाना खाउनु पर्छ; बरु लक्ष्य प्रति निश्चित कार्बोहाइड्रेट को एक निश्चित मात्रा मा खान्छ। आफ्नो प्रमाणित मधुमेह शिक्षक वा पंजीकृत आहारिसलाई सोध्नुहोस् प्रति खाना कार्बोहाइड्रेट तपाईले कति खाना खान्नुपर्छ।
कार्बोहाइड्रेट कुन खानाहरू छन्?
कार्बोहाइड्रेट ग्राम मा गणना गरिन्छ र स्टार्च, स्टार्च सब्जियां, फलहरु, फलहरु, दूध / दही र शुभ भोजन को रूप मा पाया जान्छन्। लेबलहरू भएका लेबलहरूमा लेबलहरू नभएको भन्दा बढी गणना गर्न सजिलो छ (जस्तै फल)। कसरी कार्बोहाइड्रेट सही रूपमा गणना गर्न सिक्नु होला तपाईं केहि वस्तुहरूमा लगानी गर्न चाहानुहुन्छ। तपाईंले कार्बोहाइड्रेटलाई सही गणना गर्न आवश्यक के पत्ता लगाउनुको लागि तल पढ्नुहोस्:
खाद्य लेबलहरू:
यदि तपाईंलाई थाहा छैन कि कसरी खाद्य लेबल पढ्न, तपाईले सिक्नु पर्छ। खाद्य लेबलले तपाईंलाई कार्बोहाइड्रेटको कुल मात्रा निर्धारण गर्न मद्दत गर्दछ र ती कार्बोहाइड्रेटहरू कहाँबाट आउँदैछन्। एक लेबल पढ्दा तपाईंले हेर्नु भएको पहिलो कुरा सेवाको आकार हो। अर्को, तपाइँ प्रति कन्टेनर सर्भर निर्धारण गर्न र अन्तमा, तपाइँ कुल कार्बोहाइड्रेट हेर्न चाहानुहुन्छ।
उदाहरणका लागि, यदि तपाईं एक अनाज लेबल पढ्दै हुनुहुन्छ र लेबलले सेवा प्रदान गर्दछ: 3/4 कप: प्रति कन्टेनर सर्भर: 12: कुल कार्बोहाइड्रेट: 24 जी: फाइबर 3 जी: चिनो 3 जी र अन्य कार्बोहाइड्रेट: 18 जी त्यसपछि तपाईं यो तरिका व्याख्या गर्नुहोस्:
- अनाज को सेवा एक 3/4 को एक कप मानिन्छ, र त्यो 3/4 कप मा, 24 जी कार्बोहाइड्रेट, 3 जी फाइबर, र 3 जी चीनी छ। सम्पूर्ण बक्सले बाह्र, 3/4 कप सर्भर समावेश गर्दछ। यदि तपाईं 3/4 भन्दा बढी खाना खाँदै हुनुहुन्छ भने तपाईले कुल कार्बोहाइड्रेट द्वारा खाने खाएको सर्भरको मात्रा गुणा गर्नु पर्छ जुन कार्बोहाइड्रेट तपाईले खाएको छ। उदाहरणको लागि, यदि तपाईं 1 1/2 प्याज अनाज (जो दुई 3/4 कप सर्भरहरू) खान्छ भने तपाईले कुल कार्बोहाइड्रेट दुई गुणा बढाउनु पर्छ, जसको मतलब तपाईं कार्बोहाइड्रेटको 48 जी खाँदै हुनुहुन्छ।
- लेबल पढ्ने बारेमा थप जानकारीको लागि: खाद्य लेबल कसरी पढ्नुहोस्
मापने कप र चम्मच:
प्याज र चम्मच मापने तपाईंलाई एक विशेष खाद्य वस्तुको सही सेयर आकार भाग्न मद्दत गर्दछ। तपाईं सूखी र गीला मापन प्याला लिन चाहानुहुन्छ। सामान्यतया, यी उपकरणहरू कार्बोहाइड्रेट जस्ता पेय पदार्थ, अनाज, अनाज, फलफूल, स्प्रेड, मसालाहरू र अन्य जार्रेड वा बक्सेको वस्तुहरू मापन गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। केही राम्रो धोका दिएका सुझावहरू:
1/3 कप पास्ता वा चावलको पकाएको = 15 जी कार्बोहाइड्रेट
1/2 कप पकाया दलिया = 15 जी कार्बोहाइड्रेट
1 8 कप कप दूध = 12 जी कार्बोहाइड्रेट
1 महारानी, सिरप, agave = ~ 15 जी कार्बोहाइड्रेट का चम्मच
1 चम्मच केचअप = 4 जी कार्बोहाइड्रेट
खाद्य स्केल
खाद्य तराजूहरू उपयोगी हुन्छन् जब तपाईं खाद्य वस्तुमा कार्बोहाइड्रेटको मात्रा गणना गर्न प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ जुन कुनै लेबल समावेश छैन वा ती खाद्य पदार्थहरूको लागि जहाँ वजनमा पोष्ट गरिएको छ। उदाहरणका लागि, फल, आलु, र निश्चित अन्नको रूपमा खानेकुराले वजनमा भाग लिन्छ। यदि तपाइँसँग खानाको स्तर छ भने, तपाईं खाना वस्तुमा कार्बोहाइड्रेटको कुल रकम निर्धारण गर्न कार्बोहाइड्रेट गिनती किताब वा एपसँग खाद्य वस्तुको वजन निर्धारण गर्न सक्नुहुन्छ।
यहाँ केहि वजन धोने को लागि सुझाव धोखा हो:
4 ओज एक सम्पूर्ण फल = 15 जी कार्बोहाइड्रेट
3 ओज आलु = 15 जी कार्बोहाइड्रेट
2 ओज भन्दा धेरै अन्नको सूखा = 45 जी कार्बोहाइड्रेट (2 ओज सुक्खा उत्पादनको बारेमा 1 कप पकाएको)
1 ओटा रोटी = 15 जी कार्बोहाइड्रेट (तपाइँ यसलाई ताजा रोटी, रोल, थैलाल, आदिको लागि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ)
कार्बोहाइड्रेट गिनती अनुप्रयोगहरू र वेबसाइटहरू:
तपाईं विशिष्ट खानाहरूको लागि पोषण जानकारी हेर्न वेबसाइटहरू वा अनुप्रयोगहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यी अनुप्रयोगहरू पनि उपयोगी छन् जब तपाईं विशिष्ट खाना प्रकारहरू हेर्दै र रेस्टुरेन्ट खाना वस्तुहरू हेर्दै हुनुहुन्छ। केहि कार्बोहाइड्रेट एप्सले तपाईले सिर्जना गर्नुभएको व्यञ्जनहरूमा आधारित लेबलहरू र कार्बोहाइड्रेट रकमहरू सिर्जना गर्न मद्दत गर्न सक्दछ जुन प्रत्येक विशिष्ट खाद्य वस्तु हेर्नको लागि समय बचत गर्दछ। केहि वेबसाइटहरू समावेश छन्:
क्यालोरी
पोषणडाटा
केहि अनुप्रयोगहरू समावेश छन्:
GoMeals
EatOutWell
क्यालोरी
dife