तपाईंको कोलेस्ट्रॉल-लोअर खाने को लागि स्वस्थ स्यान्डविच युक्तिहरु

स्यान्डविच एक स्टेपल डिश हो जब त्यो लंच वा डिनटिनेम डाइनिंगमा आउँछ। तिनीहरू चाँडै बनाउन र विभिन्न सामग्रीसँग निर्माण गर्न सकिन्छ जुन लगभग कुनै पनि प्रवाहित हुन्छ। यद्यपि उच्च कोलेस्ट्रॉलले तपाईंको स्वादिष्ट खानाबाट यो स्वादिष्ट खाना हटाउन सक्दैन, तपाईलाई अझ सचेत रहनु आवश्यक छ जुन तपाईले तपाइँको स्यान्डविचमा थप्नका लागि थप्न सक्नुहुन्छ। गलत सामग्रीहरू थप्न सक्छ तपाईंको क्यालोरी सेवन बढाउन सक्छ - र तपाइँको कमर।

ब्रेड

रोटी पारंपरिक स्यान्डविचको एक महत्वपूर्ण भाग हो। दुर्भाग्यवश, तिनीहरूले स्यान्डविचमा धेरै क्यालोरीहरू योगदान गर्न सक्छन्। केहि प्रकार को रोटी मा उच्च मात्रा मा घुलनशील फाइबर वाला वास्तव मा तपाईंलाई स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल को स्तर को बनाए राखन को लागि र साथ नै पाचन स्वास्थ्य मा सहायता गर्न सक्छ। तपाईंको स्यान्डविचको लागि हृदय-स्वस्थ रोटी चयन गर्न यी उपयोगी सुझावहरूको केहि प्रयास गर्नुहोस्:

सम्पूर्ण अन्न छनौट गर्नुहोस्। सेतो, परिष्कृत ब्रेडहरू छनौट गर्नुको सट्टा तपाईंको स्यान्डविचका लागि, सम्पूर्ण अनाज ब्रेडहरू छान्नुहोस्। यी ब्रेडहरू घुलनशील फाइबरमा उच्च छन् जसले तपाईंको LDL स्तर स्वस्थ राख्न मद्दत गर्न सक्छ। सम्पूर्ण अनाज ब्रेडहरूको उदाहरणहरू समावेश गर्दछ: सम्पूर्ण गेहूंको रोटी, बाह्र-अनाज रोटी, वा बर्थवाटसँग बनाइएको ब्रेड, हिज्जे वा जर्को आटा।

कार्बोहाइड्रेट र फाइबर सामग्री हेर्नुहोस्। एक स्वस्थ रोटी को एक अन्य भाषण चिन्ह यसको कार्बोहाइड्रेट र फाइबर सामग्री हो। आदर्श रूप मा, रोटी फाइबर मा उच्च हुनु पर्छ र कम से कम राशि परिष्कृत शर्कराहरु हुनु पर्छ।

केहि व्यावसायिक रूपमा उपलब्ध ब्रेडहरू हुन सक्छ चीनी जोड्न, त्यसैले तपाईंले खाद्य प्याकेजिङमा पोषण लेबल जाँच गर्नुपर्छ।

यसलाई मिलाउनुहोस्। पारंपरिक स्यान्डविचसँग बोर लेट्टिमा केही सामग्रीहरू लपेट गर्ने प्रयास गर्नुहोस् वा तपाईंको मनपर्ने अवयव समाविष्ट बनाउँनुहोस्। अर्को स्वस्थ विकल्पले तपाईंको मनपर्ने स्यान्डविच भरणमा सम्पूर्ण गेहूं पिटा जेबमा भर लगाउनेछ।

स्वादिष्ट थप

स्यान्डविचको हृदय व्यावहारिक रूपमा हुनसक्छ। तथापि, यो स्यान्डविचको यो खण्ड पनि अतिरिक्त क्यालोरी र संतृप्त वसामा प्याकेज गर्न सकिन्छ - र तपाईंको कोलेस्ट्रॉल-कम खाने को आहार। तपाईंको स्यान्डविच स्वस्थ राख्न को लागी बोरिङ् नहुने छैन - वा तपाईको छनौट सीमित गर्नुहोस् - यी सरल सुझावहरू संग:

सब्जिहरु - तपाईं यी स्यान्डविचमा धेरै पनि कहिल्यै सक्नुहुन्न। वास्तवमा, तपाईंले यसलाई कुनै स्यान्डविचमा केहि सब्जहरू थप्न एक बिन्दु बनाउनुपर्दछ। तरकारीले स्यान्डविचमा बनावट र स्वाद थप्न सक्छ। यसको अतिरिक्त, veggies मा phytosterols र अन्य स्वस्थ रसायनहरु हो जो तपाईंको एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम गर्न मा मदद गर्दछ। यद्यपि लेफ्टस र टमाटर स्यान्डविचका लागि छनौट गरिएको क्लासिक थपिएको हो, व्यावहारिक रूपमा कुनै पनि सब्जी स्यान्डविचमा थप्न सकिन्छ।

केहि फरक चाहिन्छ? लेटाईको सट्टा बिरालो वा पालक थप गर्नुहोस्। तपाईंको पारंपरिक टमाटर भन्दा बरु, तपाइँको अर्को स्यान्डविच भाडामा कटाएको ककड़ी, कटा गाजर, कालो जैतून, एक एकोकोडो वा प्याज जोड्नुहोस्। अझ राम्रो, किन यी सबै अवयवहरू थप्न सक्नुहुन्न?

फलहरु - भित्ता को रूप मा एक विकल्प को रूप मा लोकप्रिय नहीं भए तापनि, फलहरु लाई सुगंध सैंडविच को स्वाद जोड सकते हो - विशेष रूप देखि यदि तपाईं थोडा मीठा केहि उत्तेजित गर्दै छन्।

कटाई सेब, diced cranberries, अँध्यारो अंगूर, या खट्टे फल एक स्वादिष्ट र स्वस्थ बनाउन सक्छ - आफ्नो स्यान्डविच को अतिरिक्त।

माछा - अक्सर स्यान्डविचको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण भागको रुपमा चिनिन्छ, मासु पनि संतृप्त वोसो को सबैभन्दा ठूलो स्रोत हुन सक्छ - जो स्याण्डविचमा क्यालरीहरू थप्न सकिन्छ भने कटा विशेष गरी फैटी हुन्छ। माटोले तपाईंको कोलेस्ट्रॉल-अनुकूल आहारमा मर्मतमा समावेश गरेको समावेश गर्न सकिन्छ। तपाईंको स्यान्डविचमा मासु समावेश गर्न केहि तरिकाहरू छन्, तपाईंको कोलेस्ट्रॉल-कम खानेमा खराब असर पार्ने बिना:

• दुबई काटा प्रयोग गर्नुहोस् - केहि माटले धेरै वोसो समावेश गर्दैन, जुन केहि फ्याटियर कटौती भन्दा राम्रो छनौट गर्न सक्छ। तपाईंको स्यान्डविचका लागि ल्यान्ट मेट चयन गर्ने यी उपयोगी सुझावहरू प्रयास गर्नुहोस्।

• यसको सट्टा माछा थप गर्नुहोस् - माछा एक स्यान्डविचको लागि मन पर्ने स्वस्थ स्वस्थ विकल्पको उत्कृष्ट हुन सक्छ। सामन र ट्यूना स्वस्थ ओमेगा-3 बोसो छ जसले तपाईंको हृदय स्वस्थ र ट्रिग्लिसराइड्सलाई स्वस्थ रेंजमा राख्न मद्दत गर्न सक्दछ।
• मासु विकल्पहरू थप्नुहोस् - तपाईंको स्यान्डविचमा सेन्स वा टोफ जोड्दा तपाईंको आहारमा ठूलो र प्रोटीन थप्न सकिन्छ - थप चर्को बिना।

चीज - पनीर क्याल्सियम को एक राम्रो स्रोत हुन सक्छ - र संतृप्त वसा। चीजहरू तपाईंको स्यान्डविचमा जाने बेलामा, मोटो र क्यालोरीमा चीजहरू कम गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। वैकल्पिक रूपमा, केही निर्माताहरूले पनीर उपलब्ध पतला स्लाइसहरू छन् जुन क्यालोरीहरू कम गर्न पूर्व-कट छन्।

तपाईंको स्प्रेड्स

केही स्यान्डविच स्प्रेडले तपाईको स्यान्डविचमा धेरै स्वाद थप्न सक्छ - र क्यालोरीहरू यदि तपाईं सावधान हुनुहुन्न भने। जब तपाईंको स्यान्डविचमा थप्न स्प्रेड खोज्दै, सधैँ तपाईंको खाद्य लेबलहरू चिन र संतृप्त वोसो सामग्रीको लागि जाँच गर्नुहोस्। तपाईंको स्यान्ड-स्वस्थ स्यान्डविचमा स्यान्डविच थपहरू सुरक्षित राख्नुहोस्:

• सिरका
• तोरी
• मसाले
• जैतून का तेल

अन्य स्प्रेडहरूमा अतिरिक्त शोर वा वसा हुन सक्छ जुन तपाईंको हृदय-स्वस्थ आहारमा पनि हानिकारक हुन सक्छ। यदि तपाईंले तलका कुनै पनि स्प्रिडहरू प्रयोग गर्ने निर्णय गर्नुभयो भने तिनीहरूलाई तीव्र रूपमा प्रयोग गर्नुहोस् वा कम-थोरै विकल्पहरू खोज्नुहोस्:

• मेयोनेज
• केचअप
• मक्खन
• क्रीम कपडा

उत्तम, कोलेस्ट्रोल आहार-अनुकूल स्यान्डविच निर्माण गर्ने सम्भावनाहरू तपाईलाई उपलब्ध स्वस्थ खाना उपलब्ध गराउन अनन्त छन्। स्वस्थ पक्षका वस्तुहरूसँग तपाईंको स्यान्डविचको संयोजनले मात्र स्वादिष्ट र भरपूर भोजन नपाउने मात्र हुनेछ - यो पनि तपाईंको हृदय स्वस्थ राख्न मद्दत गर्नेछ।

_{स्रोतहरू:}

_{व्हाइटनी EN र एसआर रल्फ्स। पोषण बुझाउने, 14 डिसेम्बर। Wadsworth प्रकाशन 2015।}