एक सही संसारमा, तपाईं आफ्नो खाना एलर्जी वा खाना असेलर जान्नुहुन्छ र यसलाई प्रबन्धन गर्न अचम्म हुनेछ, एलर्जी प्रतिक्रियाबाट बच्न। तर संसार सही छैन। वास्तवमा, मानव व्यवहार र शरीर खाना खाने प्रतिक्रिया भनेको सही होइन वा भविष्यवाणी योग्य होइन।
तपाईंको खाद्य एलर्जीको प्रबन्ध गर्नका लागि उत्तम प्रयासहरूको बावजूद, यो सम्भव छ कि तपाईं एलर्जी प्रतिक्रिया वा एक खाना असामान्यताको निरन्तर लक्षणहरू हुन सक्दछ। र त्यो निराशा को एक बिंदु हुन सक्छ।
यहाँ छ आश्चर्यजनक कारणहरू छन् कि खाना खाने एलर्जी र खाना असेलोरीहरू भएका प्रतिक्रियाहरू किन प्रतिक्रिया राख्छन्। निश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँ यी कारणहरूको जाँच गर्नुहोस् र भविष्यका लक्षणहरू स्पष्ट गर्न तपाईंको प्रबन्धक दृष्टिकोण परिवर्तन गर्नुहोस्।
1 -
क्रस संदूषणतपाईं काउन्टर पसलहरू धुनु वा टोस्टर सफा गर्ने बारेमा तपाईं सावधान हुनुहुन्न जस्तो कि तपाईं हुन्थ्यो। तपाईं काममा यति व्यस्त हुनुहुन्छ कि तपाईंले चाँडै लंचको लागि सलाद सँगसँगै राख्नुभयो। तर, तिमि देखि उन ब्रेडक्रम्बहरु तपाईंको एलर्जीन फ्रि नाश्ता को दूषित गर्न सक्छन्। र काममा सलाद पट्टी सम्भावित एलर्जीहरूको साथमा तपाईंको खानामा पुग्न सकिन्छ। यद्यपी क्रस-प्रदूषणका व्यक्तिहरू खाना एलर्जीको बीचमा अज्ञात छन् - तिनीहरू एलर्जी, खुट्टा र जोखिमको मात्रामा निर्भर हुन्छन् जसले व्यक्तिको भित्र प्रतिक्रिया दिन्छ, जुन फरक हुन्छ। हामीलाई थाहा छ। एलर्जी प्रतिक्रियाको एक प्रमुख कारण।
2 -
सामग्री लेबलहरू पढ्न असफलतपाईं आफ्नो एलर्जी एलर्जीको प्रबन्धमा एक प्रो हुनुहुन्छ, र तपाईंले खाद्य उत्पादनहरूमा सामग्रीहरू मात्र द्रुत रूपमा जाँच्नुहुन्छ किनभने तपाइँ तपाइँका सामान्य सुरक्षित शर्तहरूबाट भर्न सक्नुहुन्न। यो खतरनाक हुन सक्छ। खाना खरिद गर्दा तपाईलाई एक जासूस हुनु पर्छ। सामग्रीहरू राम्रो तरिकाले लेबल लेबल गर्नुहोस् , भित्तामा यो उत्पादन हो जुन तपाईले नियमित रूपमा बिना सूचना-वस्तुहरू बिना सूचना परिवर्तन गर्न सक्नुहुनेछ, र यो तपाईले यो छ कि तपाईले यो खरिद गर्नुहुने उत्पादनको अन्त्य गर्न।
3 -
उजुरी (तपाईंको खाना एलर्जी प्रबन्धनमा लax)तपाईं खाना एलर्जीसँग व्यवहार गर्न थकित हुनुहुन्छ। आखिर, तपाईं वर्षहरुमा एलर्जी प्रतिक्रिया छैन। त्यसोभए तपाईं क्रस-प्रदूषणको लागि हेर्दै अवस्थित सामग्री लेबलहरू पढ्न र कसरी भोजनालयहरूमा खाना बनाउने बारे सोच्नको लागि सहज हुनुभयो। तपाईंको भोजन एलर्जी, वा तपाईंको व्यवस्थापनमा लाक्सको बारेमा अनुपालन बन्नु, तपाईंको कवच वा हतियार बिना युद्ध क्षेत्रमा हिंड्नु हो। यो एक आपदा (एलर्जी प्रतिक्रिया) हुनको लागी हो।
4 -
खाना प्रयोग गर्दैतपाईंको खाना एलर्जी वा असहमतिको बारेमा निवेदन गर्ने यस्तै हो, तपाईंले खानामा एलर्जीन समावेश गर्न भोजनको प्रयोगमा प्रलोभन गर्न सक्नुहुनेछ, वा पनि आफ्नो खाद्य एलर्जीनको प्रयास गर्नुहोस्। यो इच्छा लामो समय पछि खाद्य एलर्जीको लक्षण बिना हुन सक्छ। यो स्वतन्त्रताको किशोर यात्राको प्राकृतिक भाग पनि हुन सक्छ, इनामको मूल्यको लागि खतरा लिन्छ।
5 -
अस्पष्ट / अनिश्चित निदानखाद्य एलर्जी धेरै सरल छन्, तर खाना असामान्यहरू सूक्ष्म हुन सक्छ। तपाईं एलर्जी प्रतिक्रियाको लक्षणहरू हुन सक्छ तर बुझ्नका कारण किन यो वा के कारण हुन सक्छ। वा, तपाईं खाना उन्मूलन आहार पालन गर्न सक्नुहुन्छ, र तपाईंको खाना प्रतिक्रियाहरू कुन खानालाई ट्रिगर गर्दै बुझ्न काम गर्दै। यद्यपि, थाहा छैन कि कुन खानाले तपाईंको लक्षणहरू पैदा गरिरहेको छ यो समस्या हुन सक्छ। बोर्डमा प्रमाणित एलर्जीस्टको साथ सम्पर्कमा पाउनुहोस् तपाईको लक्षणहरू तल निस्कनुको लागि तपाईंले भोजनमा प्रतिक्रिया रोक्न सक्नुहुन्छ।
6 -
खाद्य आविष्कार मेडिकल इनपुट बिना (तपाईंको आफ्नै मा)तपाईंको मित्रले अनुभव गरिरहनु भएको जस्तो लक्षणहरू जस्तो देखिन्छ र उनी गहुँ एलर्जीको निदान भएको थियो। तपाईं मान्दछन् कि तपाईंसँग गहुँ एलर्जी पनि छ, र तपाईंको आहार बाहिर कटाउन सुरु गर्नुहोस्। यस दृष्टिकोण संग समस्या तपाईंको प्रतिक्रिया हो एलर्जी, खाना असंतोष, या खाद्य संवेदनशीलता को एक लक्षण हो, र तपाईंको मित्र को लक्षणहरु लाई तपाईंको लक्षण संग केहि गर्न को लागी केहि हुन सक्छ। तपाईंले आफ्नो लक्षणहरू आफैलाई आफ्नो मेडिकल डाक्टर वा स्वास्थ्य हेरविचार पेशेवरको साथ खोजी गर्न आवश्यक छ। यसले स्पष्ट निदान प्रदान गर्नेछ, वा कम्तीमा कम्तिमा एक दृष्टिकोण को निर्धारण गर्न को लागी जो तपाईंलाई यति छ कि तपाईं आफ्नो लक्षणहरू व्यवस्थापन गर्न र प्रतिक्रिया-मुक्त जीवन बिताउन सक्नुहुन्छ।
> संसाधनहरू
> Zurzolo et al। बच्चाहरु को आमाबाबुहरु मा भोजन एलर्जी र एनाफिलैक्सिस को बीच सावधानीपूर्वक लेबलिंग को धारणा। मेड जे अस्ट्रा । 2013; 198: 621-623।
> जावा JV। खाद्य एलर्जी र असहमतिको लागि स्वास्थ्य प्रोफेशनल गाइड। एकेडमी अफ पोषण र डायटिनेटिक्स।