हो, तपाईं लुट-मुक्त हुँदा वजन गुमाउन सक्नुहुन्छ। यहाँ कसरी छ
त्यसैले तपाईंले लाइट-मुक्त आहारको वजन कम गर्न प्रयोग गर्नुभएको छ। तपाईं प्रोत्साहन गरिरहनु भएको छ कि यो अरूको लागि काम कसरी देखिन्छ जस्तो लाग्छ, तर तपाईं कसरी आश्वस्त गर्न सक्नुहुन्छ कि तपाईंको लागि आहार काम गर्नेछ?
सच्चाइ हो, तपाईंले केही हस्तिहरु देख्नुभएका परिणामहरू जादुई लाग्न सक्नेछन्। तर तिनीहरू वास्तवमा होइनन्। बरु, ती परिणामहरू सावधान भोजन, व्यायामको धेरै-परिणाम हो - र हो, गहुँ र लसुनबाट निस्कने आहार।
तर यी कारकहरू सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण हो कि स्पष्ट देखि टाढा छ।
त्यहाँ एक बहस छ कि भान्सा र गहुँको पिसाब वास्तवमा केवल खाना खाने भन्दा कम र अधिक वजन कम गर्न मद्दत गर्दछ। केहि dietitians भन्छन् कि आफ्नो आहार देखि ग्लुटन छोडेर तपाईं कम तपाईं खाना पाउन सक्छन् , र यसैले कम क्यालोरी खपत गर्दै छन् ... जो स्वाभाविक रूप देखि वजन घटाने को नेतृत्व गर्छन। ( ग्लुटन-नि: शुल्क वजन घटाने मा बहस र नवीनतम अनुसन्धान मा विवरण हेर्नुहोस् - के यसले काम गर्दछ? )
तथापि, अन्य विशेषज्ञहरु - विशेष गरी हृदयविज्ञानी डा। विलियम डेविस, गेहूं बेलीको लेखक हो कि गहुँ (र गेहूंमा नबिर्सने मात्र प्रोटिन) वास्तवमा तपाईंको भूख बढाउँछ, जसले तपाईंलाई बढी खान्छ। डा। डेविसले मलाई एक साक्षात्कारमा भन्नुभयो कि गेहूंले भूख-उत्तेजना यौगिकहरू समावेश गर्दछ जुन तपाईंको शरीरलाई इन्सुलिन उत्पादन गर्न प्रोत्साहन गर्दछ, एक हार्मोन जसले तपाइँलाई मोटाइ भण्डारण गर्न सक्छ। तथापि, कुनै स्वतन्त्र अनुसन्धान छैन जुन यो दावी प्रमाणित गर्दछ।
ग्लुटेन-मुक्त वजन घटाने कसरी राम्रो काम गर्न सक्छ?
आफ्नो आफ्नै अभ्यासमा, डा। डेविसले देखेको व्यक्तिहरूले एक महिनामा औसत 15-15 देखि 20 पाउन्ड छोड्छ जब उनीहरूले गेहूंलाई समाप्त पार्छन्।
हो, तपाईंको माइलेज फरक फरक हुन सक्छ - त्यहाँ निश्चित रूपमा कुनै पनि ग्यारेन्टी तपाईंले यी परिणामहरूको देख्न सक्नुहुन्छ, र सकारात्मक एन्कोडल सबूतको बावजूद, त्यहाँ यो कुनै पनि प्रकाशित अनुसन्धान छैन कि यो साँच्चै काम गर्दछ वा छैन भनेर देखाउने छैन।
तर सुसमाचार हो, त्यहाँ केहि नतिजाहरू छन् जुन तपाईले तपाइँको नतीजाहरू र तपाईंको ग्लुटेन-मुक्त वजन घटाने प्रयासहरू अधिकतम गर्न प्रयास गर्न सक्नुहुनेछ।
यहाँ पाँच रणनीतिहरू छन् जुन तपाइँले ग्लुटेन फ्री आहार पछ्याउँदा पाउन्ड सफलतापूर्वक ड्रप गर्न मद्दत गर्न सक्छ:
"ग्लुटेन-मुक्त" फूड्स प्रशोधन गर्नुहोस्
हो, त्यो ग्लुटेन-रहित केक मिक्स स्वादिष्ट देखिन्छ (र यसले वास्तविक सम्झौताको नजीक सुन्दर स्वाद पनि देखाउँछ)। तर साँच्चैको वजन गहुँ र ग्लुटन-फ्रि कम गर्न, तपाइँलाई सार्नु पर्नेछ। केही अनाज-आधारित ग्लुटेन-रहित उत्पादहरू जस्तै नाक, रोटी, पिज्जा, कुकीज, र केकहरू वास्तवमा उच्च क्यालोरीहरू छन् (र सम्भवतः उनीहरूले प्रतिस्थापन गर्दै गेहूं आधारित स्टेपलहरूको तुलनामा अझ बढ्दो तीव्र इन्सुलिन प्रतिक्रिया भोग्न सक्छन्)। यसको अतिरिक्त, धेरै व्यक्तिहरूले सोच्न लगाउँछ कि लेबलमा "ग्लुटेन फ्रि" शब्द "क्यालोरी-फ्रि" भन्ने अर्थ हो (एरिक, धेरै छैन)। यो मलाई लिनुहोस्: अधिक क्यालोरीहरू खाईदिनुहोस् किनभने तिनीहरू ग्लुटेन-फ्रि खानाहरूमा पाइन्छन् तपाईंलाई वजन गुमाउन मद्दत गर्दैन ... धेरै विपरीत। ग्लुटेन-फ्रि खानाहरूमा क्यालोरीहरू गणना गर्नुहोस् , किनभने तिनीहरू पनि गणना गर्छन्, केवल गैर ग्लुटेन-मुक्त खानाहरूमा क्यालोरीजस्तै।
तपाईंको कुल क्यालोरी हेर्नुहोस्
धेरै व्यक्तिहरूले पत्ता लगाउँछन् कि उनीहरूले ग्लुटेन-फ्रिजमा जबरजस्ती बिस्तारै बिर्सन्छन् ... एक पटकसम्म। त्यो कुरा, डा। डेविस भन्छ, धेरै मानिसहरूको लागि वजन घटाने को लागी 15 देखि 20 पाउण्ड सम्म लाग्छ।
सत्यता भनेको ग्लुटन-फ्रिज जाँदै जाँदा तपाईंको कविंग र भूखको कमी कम हुन्छ (कम से कम गेहूं आधारित उपचारका लागि तपाइँको सुरुवात प्रक्रिया पछि सब्सिभ भएको छ), र भूखाले कुन कुराको अनुमान लगाउँछ? -फुल कैलोरीहरू भत्कायो। वजन-हानि बल रोल राख्न को लागी, तपाईंलाई सम्भवतः क्यालोरी काउन्टर सुरु गर्न आवश्यक पर्दछ। तुरून्तै सुरू गर्नुहोस् र तपाईं त्यो प्लेटाउसम्म पुग्न सक्नुहुन्न जहाँ तपाईका वजन-हानिकारक प्रयासहरू टाँस्दै।
कम लो carb, ग्रेन-फ्रि वा Paleo जोड्नुहोस् ग्लुटेन-मुक्त
यो विवादास्पद हो, तर डा। डेविस र एक गेहूं- र ग्लुटन-मुक्त आहारका अन्य पक्षहरूले वजन घटानेको लागि विश्वास गर्दछ कि कम कार्बो आहारको वजन घटानेको लागि उत्तम हो।
यो केवल गेहूं-आधारित कार्बन होइन जुन इन्सुलिन उत्पादन उत्तेजित गर्दछ र तपाईंलाई भोटेको बनाउँदछ, सिद्धान्तमा जान्छ-यो सबै कार्ब्स हो। डा। डेविसले फलफूल र फलहरू जस्तै उच्च carb फूड सीमित गर्ने सल्लाह दिन्छन् र पूर्ण रूपमा ग्लुटेन-मुक्त अनाज-आधारित खाद्य पदार्थहरू जस्तै अनाज र रोटी, अधिकांश नाकहरू (जस्तै ग्लुटेन-मुक्त आलु चिप्स) र उच्च फ्याक्ट्रोस मकईको सिरप हुने खानाहरू हटाउँछन्। ध्यान राख्नुहोस् कि Paleo आहार मा अझै पनि बाहिर जियो-अन्य विशेषज्ञहरूले चेतावनी दिन्छन् कि यदि तपाईं फल, सेम र सम्पूर्ण अनाज चावल जस्तै खाद्य पदार्थमा खपत गर्नुहुनेछ भने बहुमूल्य भिटामिनहरू, फाइबर र अन्य पोषक तत्वहरू गुमाउनु हुनेछ। तथापि, यो तपाईंको पोषण आवश्यकतालाई मनन गर्न सम्भव छ र कम carb, लस मुक्त-रहित आहार पालन गर्न सम्भव छ ... यदि तपाई सावधान हुनुहुन्छ भने। आफ्नो carbs गणना गर्नुहोस्।
निश्चित गर्नुहोस् कि तपाई साँच्चै हो, साँच्चै गेहूं-मुक्त र ग्लुटेन-मुक्त
धेरै मानिसहरू मान्छन् कि तिनीहरू ग्लुटन-फ्रि हुन् जब तिनीहरू साँच्चै होइनन् (धेरै ठाउँहरूमा तपाईले संदिग्ध गर्नुहुने लुटन लुकाउँछ), र केही व्यक्तिहरूमा, अकस्मात प्रमाणले पनि गहुँ र ग्लुटेन पनि वजन घटाने को लागी कम मात्रामा रोक्न देखाएको संकेत गर्दछ। तिनीहरू नियमित रूपमा उपभोग गरिन्छ। यसमा कुनै अनुसन्धान गरिएको छैन (सामान्य रूपमा ग्लुटेन-मुक्त वजनको कमीमा उपलब्ध एकदम कम अनुसन्धान छ), तर यदि तपाईं ग्लुटेन-मुक्त गुमाउने प्रयास गर्ने बारे गम्भीर हुनुहुन्छ भने, तपाईं सबै गेहूं र लस को अन्त्य गर्न विचार गर्न चाहन सक्नुहुन्छ - अन्यथा, डा। डेविसले चेतावनी दिए, तपाईंले इन्सुलिन प्रतिक्रिया रोक्न सक्नुहुनेछ जुन तपाईले पाउन्ड छोडेर राख्नुहुन्छ।
व्यायाम गर्न नबिर्सनुहोस्
यो सबको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण टिप हुन सक्छ। गेहूं र ग्लुटन काट्ने तपाईले वजन कम गर्न सजिलैसँग हराउन मद्दत गर्दछ, तर यदि तपाई साँच्चै तपाईंका प्रयासहरू छिटो चाहनुहुन्छ भने, तपाईं पसीना तोड्नु आवश्यक छ। व्यायामले तपाईंलाई थप मांसपेशी निर्माण गर्न र बोसो खोल्न मद्दत गर्दछ ... र मांसपेशीले थप क्यालोरी जलाउँछ, तपाइँलाई अझ बढि वसा गुमाउन मद्दत गर्दछ। जिमलाई मारेर तपाईंको नयाँ ल्हाट-मुक्त आहार नबिर्सनुहोस्- निश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँ केही स्वस्थ शारीरिक गतिविधिहरूको लागि समय बनाउनुहुन्छ।
बाट एक शब्द
हो, गेहूं-मुक्त / लस मुक्त-तपाईंको वजन घटाने प्रयासहरू सुरु गर्न मद्दत गर्न सक्छ। तर यो कुनै जादुई गोली छैन - उत्तम परिणामहरू पाउन सक्नुहुनेछ (र तपाईले शरीर चाहानुहुन्छ), तपाइँ कुकीजको एक थलोमा "ग्लुटेन-फ्रि" शब्दहरू मात्र खोज्न भन्दा बढी काम गर्नु पर्छ। केहि राम्रो व्यायाम र थोडा सा क्यालोरी-गिनती समावेश गर्नुहोस्, र तपाइँ सफलताको लागि आफ्नो मार्गमा हुनुपर्छ।
स्रोतहरू:
डेविस, विलियम। गेहूं बेली। Rodale Press, 2011।
मार्कसन, डब्ल्यू। के दावी को समर्थन गर्न को प्रमाण छ कि ग्लुटेन फ्री डायनेट को वजन घटाने को लागि प्रयोग हुनु पर्छ? अमेरिकी आहारिक संघको जर्नल। 2011 नोभेम्बर, 111 (11): 1786।