सलादहरू एकदम राम्रो तरिका हो जुन सारा सब्जियों र पनि फलहरु को सेवन बढाउन को लागि। र धेरै जो कम वजन र मोटापा संग संघर्ष को कम-कैलोरी भोजन या तरफ विकल्प को रूप मा सलाद मा बारी। तर तिनीहरूलाई क्यालोरीमा साँच्चै कम राख्न र स्वास्थ्य लाभहरूमा उच्च राख्न, तपाइँलाई सुनिश्चित गर्न आवश्यक छ कि तपाइँ सलाद सबोटोट को यी चार कार्यहरू गरिरहनु भएको छैन।
धेरै ड्रेसिङ थप्दै
जबकि क्रीमयुक्त ड्रेसिंगहरू प्रायः उच्च-क्यालोरी अपराधीहरूको रूपमा मनन गर्न आउँछन्, तेल आधारित ड्रेसिंगहरूको बारेमा बिर्सन नसक्ने, जुन शाब्दिक स्यालोरीहरू तपाईंको सलादमा थप्न सक्छ।
यसले जान्न मद्दत गर्दछ कि लगभग कुनै पनि प्रकारको सब्जी तेलको जैविक र क्यानोला तेल सहितको एक चम्मच लगभग 120 क्यालोरी हुन्छ। त्यसैले धेरै तेल आधारित तपाइँको सलादमा ड्रेसिंग थप्दै (जसमा तेल र सिरका ड्रर्टिंगहरू र समेत vinaigrettes, जुन सामान्यतया तेलको घडीको रूपमा तेल चाहिन्छ) तपाईंको सलादमा सयौं क्यालोरीहरू थप्न सक्छ! र भ्वाईल-तत्काल सलाद सबटोट।
साधारण सलाद पट्टीमा उपलब्ध थुप्रै पोशाकहरू थप शङ्काका स्रोतहरू छन्, जुन मोटोपन महामारीको मुख्य कारणको रुपमा चिनिन्छ।
साथै तपाईं कसरी प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ को बारे मा सजग रहनुहोस् (सिधा balsamic सिरका भन्दा अन्य, जो क्यालोरीहरूमा धेरै कम छ)। मैले अनुरोध गरेको व्यक्तिहरूलाई अनुरोध गरेको छ कि उनीहरूको ड्रेसिंगले साइडमा सेवा गरिरहेको छ, केवल उनीहरूको सम्पूर्ण सलादमा ड्रेसिंग गर्ने सम्पूर्ण साइड डम्प गर्न। एक राम्रो तरिकाले प्रविधिको पक्षमा ड्रेसिङमा तपाईंको काँटाको ट्याङ्कहरू डुब्न, त्यसपछि सलामको फोहोर लोड गर्नुहोस्।
तपाईं सबै भन्दा बढी क्यालोरी बिना ड्रेसिंग को स्वाद पाउनुहुनेछ।
क्राउटोन्समा पिलिङ्ग
औसत croutons मूलतः यो हो: सेतो रोटी को टुक्राहरु जुन तेल मा भिडिएको छ (जो चम्मच प्रति 120 कैलोरी जोड्छ, सम्झन्छ) र त्यसपछि पकाएको वा टिकाऊ वा भरी पनि। त्यसोभए, धेरै कम हुनुको साथै, कुनै पनि, पोषण लाभ, उनीहरूले अन्यथा स्वस्थ सलादमा खाली क्यालोरी (र, सामान्यतया सोडियम) थप गर्छन्।
उत्कृष्ट पछाडि क्राउटोन छोड्ने।
पनीरमा भारी भइरहेको छ
पनीर, विशेष गरी पूर्ण मोटा पनीर, कैलोरी र संतृप्त वसामा अति उच्च छ, र पनीर सलाद माथि छिर्नु परेको बेला दुवै छिटो छिटो थप्न सक्छ। यदि तपाईं आफ्नो सलादमा पनीर मनपर्छ भने, बोसो पनीर, फटा, वा भाग-स्किम मोजजारले जस्तै कम-मोटो संस्करणहरू र स्वस्थ विकल्पहरू खोज्नुहोस्।
प्रोटीनहरु को बारे मा सतर्क नहीं रहयो
पशुहरूलाई प्रोटीनका विभिन्न स्रोतहरू प्रायः स्याडसहरूमा थपिन्छन् जसले तिनीहरूलाई प्रवेश गर्दछ। जब रातो मासु वा प्रोसेसर मासु (जस्तै हम वा पेपरोनी) सलादमा थपिएको छ, यद्यपि, यसले कस्तो असर पार्छ कि हृदय-स्वस्थ आपदामा कस्तो स्वस्थ पाक हुन सक्छ। यसमा पनि कटा होम, बेकन बिट, र स्टिक जस्ता टुप्पोहरू पनि समावेश छन्।
साथै, कुनै पनि तलीको टुप्पोबाट सावधान रहनुहोस्, जो तेल र रोटीको कारणले गर्दा अस्वस्थ संतृप्त वसा, क्यालोरी र सोडियमको अधिक स्रोत छन्।
यदि तपाइँ पशु प्रोटीनसँग मुख्य भोजन भोजन चाहानुहुन्छ भने ग्रीक सामनलाई विचार गर्नुहोस्, जो ओमेगा -3 फैटी एसिडको ठूलो स्रोत हो, विटामिन बी 12, भिटामिन डी र सेलेनियम उल्लेख गर्दैन।
पनीरको साथ माथि उल्लेखित रूपमा, प्रोटीनको गैर-जनावर स्रोतहरू पनि एक भन्दा बढि क्यालोरी थप्न सक्छ सक्छ। जबकि खाने को माछा को धेरै स्वास्थ्य लाभ हो, उदाहरण को लागि, यो पनि मध्यम मा किया जाना चाहिए, किनकी कोट को कैलोरी सामाग्री को ध्यान मा राख्नु पर्छ।
आफ्नो सलाद को लागि पागल जोड्दा, अंगूठे को एक राम्रो नियम एक मुट्ठी देखि अधिक छ चिपकाउन छ।
पागलको अलावा, तपाईंको सलाद को लागि फाइबर, प्रोटीन, र पोषक तत्व को एक अन्य अद्भुत स्रोत सेम। र, माथि उल्लेख गरिएको सबै टुप्पोहरू जस्तै, सेमहरू र अन्य फलफूलहरू क्यालोरीमा कम हुन्छन्, यसैले एक अपेक्षाकृत कम क्यालोरी मूल्यको लागि शक्तिशाली पोषण पंच पैक गर्दै छन्।
यसैले चक्कुमा ढोका, ह्याम छोड्नुहोस्, फेन्टामा फटा थप गर्नुहोस्, ड्रेसिङ हेर्नु ... र आफ्नो सलादको आनन्द लिनुहोस्!
स्रोतहरू :
विश्व स्वास्थ्य संगठन। > सूचना पत्र: फलहरु र सब्जी उपभोग को दुनिया भर मा बढावा।