लाभहरू, सम्भावित चिन्ता र व्यञ्जनहरू
केले एक गैर-स्टार्च सब्जी हो र मधुमेह भोजन योजनाको अद्भुत अतिरिक्त हुन सक्छ, आवाज, स्वाद, फाइबर , रंग र धेरै अन्य पोषण लाभहरू थप्न सक्छ। यो पार्थिव-चखचरालो चन्द्रमा हराएको हरियो एंटीओक्सिडेंट कार्टोनोइड्स र फ्लाभोनोइड्समा अमीर हुन्छ जुन केहि निश्चित क्यान्सरहरूको खतरा कम गर्न सकिन्छ। केली एक cruciferous सब्जी हो र गोभी (ब्रासाका) परिवार संग सम्बन्धित छ।
केलीको पोषण सामग्री के हो?
केले कम कम कैलोरी खाना हो, फाइबर, विटामिन सी, भिटामिन ए, विटामिन ए, बीटा कार्रोन, ज्यानैक्सन्थिन, म्याङ्गनीजियन (माइक्रोनट्रेन्टन जसले प्रोटीन र चिनो बनाउन र ब्रेक गर्न मद्दत गर्दछ) र लाइटिनमा समृद्ध हुन्छ। अध्ययनहरु देखि थाहा छ कि ल्यूटिन र बीटा कोरोनन (carotenoids) मा अमीर आहार आँखा को स्वास्थ्य को समर्थन मा मदद गर्न सक्छ, जो मान्छे को लागि मधुमेह हो जो केहि निश्चित परिस्थितिहरु लाई अधिक संवेदनशील हुन सक्छ को लागि महत्वपूर्ण हो .यो कैल्शियम, पोटेशियम, भिटामिन बी 6 को एक राम्रो स्रोत हो। , फलाम र तांबे (जो एंटीओक्सिडेंट एंजाइमहरूलाई मद्दत गर्दछ)। थप पोटेशियम अमीर खानाहरू थप्न सक्छ रक्तचाप कम गर्न मद्दत , मधुमेहको लागि एक महत्वपूर्ण जोखिम कारक।
पोषण ब्रेकडाउन : एक कप काल को बारे मा छ: 30 कैलोरी, 0 जी वोसो, 2 9 मिलीग्राम सोडियम, 7 जी कार्बोहाइड्रेट, र 2 जी प्रोटीन। एक कप पनि फाइबर को सिफारिस गरिएको दैनिक भत्ता (आरडीए) को लगभग 4%, 9% कैल्शियम, 9% पोटेशियम, 10% तांबा, 26% म्याग्दीनी, भिटामिन क 684%, भिटामिन बी 6 9%, विटामिन ए को 206%, विटामिन सी को 134%
के खाने खालका बारेमा कुनै चिन्ता छ?
भिटामिन के क्ल्यानको उच्च प्रतिशत, रक्त क्लटिंगको लागि एक आवश्यक पोषक तत्व हो, यसको मतलब यो हृदय रोगको लागी रक्तचाप, क्वाडमाडिन, कालीको सेवन र भिटामिन के.जी. मा अमीर अन्य हरी पत्तेदार सब्जिहरु लाई निगरानी गर्न सकिन्छ।
सामान्यतया, मान्छेले खरगोशकारी सब्जियां खाएमा राम्रो रगतको स्तर कायम राख्न सक्दछ, जस्तै कि केले जब तिनीहरू आफ्नो सेवन संगसंगै हुन्छन्। यसैले तपाईले आफ्नो स्वास्थ्य हेरविचार प्रदायकसँग बोल्न महत्त्वपूर्ण छ भने तपाईंको खानुमा केले थप गर्नु भन्दा पहिले तपाई रक्त खानुपर्छ।
केले तयार पार्छ
केले धेरै विभिन्न किसिमहरु मा आउँछ, जस्तै घुमाई, सजावटी, र डायनासोर। केले धेरै तरिकाहरु जस्तै सटाइड, भाप भयो, पकाएको, उबले, रस, र कच्चा खाएको तयार हुन सक्छ। कलम खाएको सबैभन्दा उत्तम स्वास्थ्य माध्यम हो किनकि यसले उबलने बेला खाना खाएर विटामिन र खनिजहरू राख्न मद्दत पुर्याउँछ। केली खाडी खाएपछि, भ्यागुम पनि कम खाली खाने कोलोरी तरीका हो जसले वजन घटाने को सुविधा दिन सक्छ।
केले छनौट गर्दा, गहिरो रंगका पातहरू कठोर रत्न संग हेरौं। अधिक पनीर र राम्रो स्वाद को लागी सानो पातहरु संग केली छान्नुहोस्। जबरजस्ती प्लास्टिकको थलोमा भण्डारण गर्दा भण्डारण गर्दा जबरजस्ती हटाउन नखोज्नुहोस्। यसले आफ्नो शेल्फ जीवन विस्तार गर्न र यसलाई ताजा राख्न मद्दत गर्नेछ।
केले तयार पार्न सरल तरीकाले यसलाई पाँच मिनेटको लागि भाप लगाउँदछ। चोटी र हलचल-फ्रिज, सूप, स्टewsहरू र क्यासरोलहरू जोड्नुहोस्।
स्रोतहरू:
लिनस पॉलिंग संस्थान। स्वास्थ्य को लागि माइक्रोन्यूटेंट्स। http://lpi.oregonstate.edu/sites/lpi.oregonstate.edu/files/micro-for-health.pdf