कम FODMAP आहार केहि निश्चित अवस्थाहरु मा लक्षण कम गर्दछ
त्यहाँ धेरै आहारहरू छन् जुन भ्रामक आंत रोग (आईबीडी) संग प्रयोगको लागि लोकप्रिय बनाइएको छ, अनुसन्धानको बाटोमा कम छ जुन आईबीडीका लागि उपयोगी हुन सक्दछ यी आहारहरूको क्षमता प्रमाणित गर्न वा असक्षम गर्न सक्छ।
कम FODMAP आहार भनेको पाचन अवस्था भएका व्यक्तिहरूको लागि बढ्दो लोकप्रिय हुन्छ, विशेष गरी चिन्ताजनक क्यान्सर सिन्ड्रोम (आईबीएस) को लागि ।
FODMAP फर्मयोग्य Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides, र Polyols को लागि खडा छ, र कम FODMAP आहार मा, यी पदार्थहरू (जो कार्बोहाइड्रेट र शर्गारहरूको प्रकार हो) जो कि खाद्य समावेश छन् सीमित छन्।
यो लेख कम FODMAP आहार को जांच गर्नेछ र यो कसरि आईबीडी को प्रभावित गर्न को दिखाया गएको छ।
आहार र आईबीडी: कक्ष मा हात्ती
आईबीडी जस्तै पाचन रोगहरु को लागी, आहार एक ठूलो खुला प्रश्न हो । ऐतिहासिक रूपमा, त्यहाँ धेरै डोऱ्याइ, वा पनि सबूत छैन, आईबीडीका साथ कसरी खानेकुराहरू भरिदिने वा रिसेप्शन को समयमा पनि आफ्नो शरीर को पोषण गर्न को लागी।
त्यहाँ अनौपचारिक कथाहरू अल्पसंख्यक छन्: मानिसहरू जसले खानेकुराको विशेष उपाय गरेका छन् जुन तिनीहरूको लागि काम गरेका छन्। दुर्भाग्यवश, त्यो सामान्यतया परीक्षण र त्रुटिको नतिजा हो र केही आहारहरू बिशेष हुन्छन् कि उनीहरूले आवश्यक पोषक तत्वहरूको कमी हुन सक्छ। तर, आईबीडीका साथ खानेकुरा खाने खाँचो छ र यसले यो बीमारहरू कसरी कष्टकारी हुन्छ भनेर बोल्छ, र पोषणको समर्थनको अभावमा, कि रोगीहरू प्रतिबन्धित आहारहरू तयार गर्न तयार छन्।
सौभाग्य देखि, आहार अब अनुसन्धान को लागी एक फोकस बन्छ, र वैज्ञानिकहरूले बढी जान्दछन्, आईबीडीका साथमा राम्रो खाना दिशानिर्देश प्राप्त गर्न सक्षम हुनेछन्। एउटा यस्तो आहार जसले ध्यान दिइरहेको छ कम FODMAP आहार।
FODMAP के हो?
FODMAPs बिल्कुल सहज छैन : यो एक जस्तै खाना हेर्न सक्छ र थाहा छैन यदि यो FODMAPs मा कम वा उच्च छ।
यही कारणले गर्दा खाद्य पदार्थहरू तिनीहरूको FODMAP सामग्रीको रूपमा परीक्षण गरिएको छ र सूचीहरूको कुनै कमी छैन जहाँ खाद्यहरू देखा पर्न सक्छ।
तथापि, FODMAP परिमार्जनको घटकहरू जान्न यो आहार प्रयोग गर्दै ती व्यक्तिहरूको लागि सहयोगी हुन सक्छ। आधारभूत आधार भनेको खाद्य पदार्थका केही भागहरू किण्वन गुमाउनु पर्ने हो र यी खानाहरू सीमित छन् भने केही व्यक्तिहरूले कम पाचन लक्षण हुन सक्छन्।
F को लागी फर्काउँछ। खमीरको प्रक्रिया भनेको खाना हो जब खमीर, ब्याक्टेरिया, वा सूक्ष्मजीवणहरूले भत्किएको हुन्छ। जब यो आंतनमा हुन्छ, त्यहाँ byproducts, छोटो छोटो फैटी एसिड र ग्यास सहित।
O Oligosaccharides को लागि बनािन्छ। Oligosaccharides कार्बोहाइड्रेट हुन् जुन 3 देखि 10 साधारण शर्कराहरू सँगै जोडिएका हुन्छन्। मानव अस्टिनमा केही ओलिगोसिएकराइडहरू डच गर्न सकिँदैन किनभने शरीरले पाचन गर्न सही एंजाइम (अल्फा-ग्ल्याक्टोसोसिडेस) उत्पादन गर्दैन।
डी विच्छेदनहरूको लागि बनाउँछ। एक अप्रायद एक चीनी को प्रकार हो जुन वास्तव मा दुई प्रकार को शर्कराहरु को एक साथ जुडे हो जसको द्वारा ग्लिसोसिडिक लिंक भनिन्छ। मानव शरीर मा एंजाइमहरु को सहायता संग हानिकारक पदार्थहरु लाई पनि पचाएको छ, तर केहि मान्छे हो जो यो केहि एन्जाइमहरु को पर्याप्त नहीं बना सकते हो।
मो मोनाकोचराइड्सको लागि मिल्छ । एक मोनोसक्रेराडाइड एक मात्र चीनी (जसमा "मोनो" आउँदछ) जुन सानो भागहरूमा बिच्छेद गर्न सक्दैन। पाचन समयमा, कार्बोहाइड्रेट मोनोसक्रेराइड्समा बिच्छेदन गरिन्छ, त्यसपछि त्यसमा सानो आंतन द्वारा लिइन्छ।
पी Polyols को लागि बनािन्छ। पलालहरू फलफुल र सब्जमा पाइन्छन्। त्यहाँ मेनु बनाइएको polyols, जस्तै कृत्रिम मिठाई जस्तै sorbitol र xylitol। केहि पलालहरू पूर्ण रूपमा डच गरिएको छैन, किनकी तिनीहरू क्यालोरीमा कम छन् किनकि तिनीहरू शरीरबाट पारित हुन्छन्।
एक कम FODMAP आहार हुनेछ आईबीडी मदद?
वर्तमानमा कुनै सहमति छैन कि कम FODMAP आहारले आईबीडीका साथ मानिसहरूलाई कसरी मद्दत पुर्याउँछ।
यसका लागि केही नग्नताहरू छन्, तथापि, आईबीडी एक रोग होइन तर विभिन्न विशेषताहरू छन् कि एक स्पेक्ट्रम संग धेरै रोगहरू। यो ज्ञात छ कि FODMAPs लाई कम गर्न शायद आईबीडी को कारण सूजन संग मदद नहीं हुनेछ। तथापि, आईबीडीका साथ केहि मान्छेसँग कुनै पनि सूजन छैन जब लक्षणहरू (र छूट को एक फारमको अनुभव हुन सक्छ)।
कम FODMAP आहार IBS को उपचार को लागि सबै भन्दा ध्यान दिदै छ। किनभने आईबीडीका साथमा आईबीबीले पनि आईबीएस गर्न सक्दछ , यो सम्भव छ कि कम FODMAP आहारले आईबीडीसँग पनि मद्दत पुर्याउँदछ, वा यसको संदेहमा आईबीएस।
त्यहाँ एक सानो अध्ययन छ कि कम FODMAP मान्छे आईबीडी संग मानिसहरूलाई मदत गरेको छ जसलाई के "कार्यात्मक पेट लक्षण" भनिन्छ जुन आईबीएस-जस्तै लक्षण जस्ता ग्याँस, चप्पल र दस्तक समावेश गर्दछ। यस अध्ययनका बिरामीहरूले आईबीडीको सन्दर्भमा "स्थिर" मानिन्छन्, तर शोधकर्ताहरुले कुनै विशेष परीक्षण गरेन भने पत्ता लगाउन को लागी आईबीडी सूजन वा अन्य आईबीडी-सम्बन्धी समस्याहरु अध्ययनको क्रममा देखा पर्यो। यस तरिका, नतीजा केहि हद सम्म सीमित छ, तर यो बुझ्नको लागि पहिलो चरण हो यदि कम FODMAP मान्छे आईबीडी संग मद्दत गर्न सक्छ जो पनि कार्यात्मक पाचन समस्या हुन सक्छ।
अर्को अध्ययनले कम FODMAP आहार कसरी जे-पाउच (IPAA वा ileal पाउच-गुदा एनास्टोमेस सर्जरी ) सर्जरीको लागि लक्षणहरू संग मद्दत गर्न सक्छ भनेर देखा पर्यो। के तिनीहरूले फेला पाएको छ कि जे-पचको मान्छे कार्बोहाइड्रेट मालाबासोरेसनको लागी एक प्रवृत्ति थियो। यो धेरै सानो अध्ययनमा, रोगीहरूसँग प्याचाइटिस छैन (जो थैलीमा सूजन हुन्छ) FODMAPs कम हुँदा कम थलोहरू थिए।
फूड्स कम FODMAP मा विचार गरे
किनकी FODMAP केहि चीज छैन जुन खाना देखेर हेर्न सकिन्छ, खाना खाने सूचीहरू सबैलाई कम FODMAP आहार प्रयास गर्न को लागी सहयोगी हुन जानेछ। तल एक स्टार्टर सूची हो जुन यसले यो आहारसँग कुन खाद्य पदार्थ काम गर्न सक्छ भनेर बुझ्न मद्दत गर्न सक्छ:
- फल: केला, नीलाबेरी, स्ट्राबेरी, रास्पबेरी, सुन्तला, अनानास, अंगूर, कान्टालुप, honeydew
- सब्जिहरु: टमाटर, लेट्स, काली, पालक, ककड़ी, गाजर, हरियो सेम, बेल काली मिर्च, सानो, स्क्वाश, बैगुन
- अनाज र स्टार्च: चावल; quinoa; आलु; जड मकई tortillas; ग्लुटेन फ्री रोटी, पास्ता, पटाखे, कुकीज, र अनाज
- डेयरी: लेक्टोज-मुक्त दूध, दही, कटेज पनीर, आइसक्रीम; कठोर वा उमेरका चीजहरू; मक्खन; क्रीम
- प्रोटीन: चिकन, माछा, टर्की, मासु, सुँगुर, अण्डा, फर्म टोफु, मूंगफली वा बादाम मक्खन, बीउ, केही अनुहार, डिब्बा चक्कु र दालहरूको सानो भाग
फूड्सले उच्च FODMAP मा विचार गरे
सबै उच्च FODMAP फूडहरू समान छैनन्: केहि अन्य भन्दा बढी उच्च स्तर जाँदैछन्। आहारिनियसका साथ काम आहारमा उच्च FODMAP खानाहरू समावेश गर्न मद्दत गर्न सक्छ। केही व्यक्तिले सानो मात्रामा FODMAP फूडहरू सहन सक्षम हुन सक्दछन् र अरूले भनेनन्। सामान्यमा, केहि FODMAP फूड मध्ये केहि समावेश छन्:
- फल: सेब, mangos, नाशपाती, पीडा, तरबूज
- अनाज: गेहूं, राइ, जौ
- ल्याक्टोज: दूध, आइसक्रीम, दही
- प्लाज्म आधारित दूध: सोया, चावल, खाई
- Legumes: बेक्ड सेन्स, सोयाबीन, कालो बीन्स
- मिठाई: अग्नि, महोदय, उच्च fructose मकई सिरप
- सब्जियां: एस्पेरगस, फूलगोभी, लसुन, प्याज, तस्वीरहरु मटर
के कम FODMAP आईबीडी को लागि धेरै प्रतिबन्धित?
आईबीडी मधुमेहलाई असर गर्छ र आईबीडीका साथ केही व्यक्तिहरूले पर्याप्त पोषक तत्वहरू पाउँदैनन्, वा पोषक तत्व-घने खाना खाने असक्षम हुन वा यसको कारणले गर्दा सानो आंतिन भिटामिन र खनिजहरूले यो मार्गमा अवशोषित गर्दैन।
एक चिन्ता यो हो कि एक कम FODMAP आहार विभिन्न खाद्य पदार्थहरू काट्न र धेरै सीमितता हावा हावा, थप पोषण समस्या पनि पैदा हुनेछ। एक अध्ययनले देखाएको छ कि आईबीडीको साथमा मान्छे पहिले देखि नै कम FODMAP खाएको हुन सक्छ। यस अवस्थामा, शोधकर्ताहरुले dietat संग काम गर्ने सिफारिस गर्ने कम FODMAP आहार प्रयास गर्ने उत्तम तरिका हो र अझै पनि सबै आवश्यक भिटामिन र खनिजहरू प्राप्त गर्छन्। यसको अतिरिक्त, कम FODMAP आहार को एक दीर्घकालीन आहार हुनुको अर्थ छैन, तर सट्टा एक समग्र आहार योजना को भाग हो।
कम FODMAP आहार भर्दै गर्दा परीक्षण र त्रुटि, या त, बाट मुक्त छैन। प्रत्येक व्यक्तिलाई FODMAPs को विभिन्न दायरामा जाँदैछ जो दैनिक आधारमा सहनशीलता भइरहेको छ। यो जीवनशैली संग युग्मित गर्न आवश्यक छ र स्वाद: यो कम FODMAP आहार योजना मा राम्रो छैन कि खाना खाने को रुचि छैन, सजिलै प्राप्त गर्न सकिँदैन, वा तयार गर्न र खाना पकाउन गाह्रो हुन्छ। यो ध्यान दिनु पर्छ कि धेरै कम FODMAP अध्ययनहरुमा, प्रतिभागिहरु लाई निम्न FODMAP को रूप मा वर्गीकृत खाद्य पदार्थ को विस्तृत विविधता को कारण हो कि पीछा गर्न को लागी मुश्किल या प्रतिबंधित आहार को मुश्किल नहीं पाया।
बाट एक शब्द
हामी अझै पर्याप्त थाहा छैन कि कम FODMAP आहार कसरी आईबीडी छ को लागी लाभकारी। त्यहाँ केही अध्ययनहरू छन्, तर तिनीहरू अहिलेसम्म कुनै पनि निर्णय गर्न पर्याप्त र व्यापक भएन।
आईबीडीका साथ जो सूजन वा अन्य आईबीडी मार्करहरु मा राम्रो तरिकाले गर्दै छन् को लागि तर अझै पनि लक्षणहरू छन्, कम FODMAP आहार मदतकारी हुन सक्छ। यो आईबीएस जस्तो लक्षणहरू कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ जुन आईबीडी नियन्त्रण भइरहेको बेला हुन्छ।
त्यहाँ धेरै FODMAP खानाहरू फेला पार्न मद्दत गर्न उपलब्ध अनलाइन अनलाइन स्रोतहरू छन् जुन आईबीडी-अनुकूल आहार योजनासँग फिट हुनेछ। तथापि, यो महत्वपूर्ण आहार हो कि आहार आहार को सही आहार तैयार गर्न परामर्श गरिनु पर्छ।
> स्रोतहरु:
> Charlebois ए, Rosenfeld जी, Bressler बी "इन्फ्राममेन्ट आंत्र रोग को लक्षण मा आहार हस्तक्षेप को प्रभाव: एक व्यवस्थित समीक्षा।" उहााले भने । 2016 जून 10; 56: 1370-1378।
> क्रोघ, सी, शेफर्ड एस जे, बेरीमन एम, मुइर जेजी, गिब्सन पीआर। "आहार FODMAP को धर्ती बिना रोगियों मा आंतन समारोह मा सेवन गर्न को प्रभाव मा पायलट अध्ययन।" इन्फ्राम बाउल डिस्क । 2007; 13: 1522-1528।
> गियररी आरबी, इरविंग पीएम, बैरेट जे एस, एट अल। "आहार खराब गरीएको छोटो छोटो शृंखला कार्बोहाइड्रेट (FODMAPs) रोगीमा पेट दुख्ने रोगहरु लाई सुगन्धित आंत्र रोग-पायलट अध्ययन संग सुधार गर्दछ।" जे क्रोहन्स कलिथिस 200 9; 3: 8-14।
> गिब्सन पीआर। "भ्रामक आंत रोगमा कम-FODMAP आहारको प्रयोग गर्नुहोस्।" J Gastroenterol Hepatol । 2017 मार्च; 32 आपूर्ति 1: 40-42।
> Macfarlane जीटी, Macfarlane एस "मानव ठूलो आंतन मा भर्ती: यसको भौतिक विज्ञान परिणाम र prebiotics को संभावित योगदान।" जे क्लिन गोस्स्ट्रोन्टरोल । 2011 नोभेम्बर; 45 आपूर्ति: S120-S127।