कसरी एक आहार आफ्नो कोलेस्ट्रॉल र ट्रिग्लिसराइड्स को निचोड को लागी शुरू गर्नुहोस

तपाईं आफ्नो लिपिड स्तर कम गर्न एक आहार सुरू गर्न चाहानुहुन्छ, तर कसरी सुरु गर्न सकिएको छ? आजीवन खाने खाने बानीहरू परिवर्तन गर्ने सोचमा पहिला चुनौतीपूर्ण हुन सक्छ, तर यी सजिलो चरणहरू पछ्याउन तपाईंलाई यो सजिलो बनाउनेछ। तपाईंले चाँडै नै देख्नुहुनेछ कि उच्च कोलेस्ट्रल र ट्राइग्लिसराइड्स कम गर्न को लागी आहार को लागी सजिलो र रमाइलो हुन सक्छ।

आफ्नो भान्सा तयार पार्नुहोस्

तपाईंको स्वस्थ जीवनशैलीमा लिपिड कम गर्ने आहार समावेश गर्न पहिलो कदम तपाईं पहिलो कुकुरलाई हृदय-स्वस्थ भोजनको साथ भण्डारण गर्न हो।

फेंक गरेर वा खाना खानुहोस् जुन संतृप्त वसा र परिष्कृत शर्कराहरु मा उच्च हुन्छ । यी खानाहरू कैलोरीमा उच्च छन् र तपाईंको लिपिड स्तरमा प्रतिकूल असर पार्न सक्छ, फूड्स तपाईंको भान्साबाट बाहिर निस्कन समावेश गर्दछ:

• उच्च शरिर सफा पेय
• आलु चिप्स
• कुकीजहरू
• कैंडी
• फ्राइड खानाहरू
• पेस्ट्री

याद राख्नुहोस्, यदि यी खानाहरू उपलब्ध छैनन् भने, तपाईंले तिनीहरूलाई खान सक्नुहुन्न! यी खानाहरू विशेष अवसरोंमा सीमित गर्न विचार गर्नुहोस्, यदि तपाईं तिनीहरूलाई सबै खाईदिनुहुन्छ। यदि तपाईंले यी परिवारहरूलाई अन्य परिवारका सदस्यहरूको लागि घरमा राख्नु पर्छ भने, तपाईंको कैबिनेट वा फ्रिजमा स्वस्थ भोजनको पछि राख्नुहोस्। त्यस तरिका, यदि तपाईं अस्वस्थ भोजनको लागि पुग्न प्रलोभित भएमा, तपाईंले स्वस्थ खानाहरू पहिलो पटक हेर्नुहुनेछ।

केहि खानेकुरा बावजुद तपाईं आफ्नो आहारबाट हटाउनुभएको छ, त्यहाँ धेरै कोलेस्ट्रल-अनुकूल खानेकुराहरू छन् जुन तपाईं समावेश गर्न सक्नुहुनेछ, जस्तै:

• सब्जिहरु
• फलफूल
• माछा
• Legumes
• पागल
• बीज
• सम्पूर्ण अनाज उत्पादनहरू

तपाइँको किराने पसल जान्नुहोस्

खाद्य पदार्थको विस्तृत चयनको साथ, किराने खरीदारी कहिलेकाहीं लिपिड-कम खाने आहार सुरु गर्दा कहिलेकाहीँ कहिलेकाहीँ धेरै अचम्म लाग्न सक्छ - र यसले तपाईंलाई आफ्नो प्रयास-र-साँचो, अस्वस्थ खानेकुरा फिर्ता फिर्ता गर्न को लागी जोखिममा राख्न सक्छ।

यसको वरिपरिका लागि, तपाईलाई सधैँ स्वस्थ खानाहरूको सूची बनाउनु हुन्न जुन किराना स्टोरमा जानु भन्दा पहिले खाना खान चाहानुहुन्छ - र यसलाई स्टिक गर्नुहोस्। यदि तपाइँ सूचीहरू मनपराउन चाहानुहुन्छ भने, तपाईं "सेन्टिमिटर खरीदारी" द्वारा कोलेस्ट्रल-अनुकूल खानेकुराहरू चयन गर्न सक्नुहुन्छ। ताजा फलफूल र सब्जियां, दुबला मासु र कम-मोटो डेयरी उत्पादन किराना पसलको बाहिरका टालहरूमा पाइन्छ, जबकि प्याकेज गरिएका र प्रशोधन गरिएका खानाहरू इन्टरनेट एइलेहरूमा भण्डारण गरिन्छ।

दुई ताजा फल वा सब्ज किन्नु भएको छ जुन तपाईंले पहिले प्रयास गर्नुभएन वा केहि समय सम्म छैन। स्याउ, जामुन, केले, गाजर र ब्रोकोली जस्ता ताजा फलहरु र सब्जिहरु, एक घुलनशील फाइबर को एक महत्वपूर्ण स्रोत हो, जुन तपाईको LDL कोलेस्ट्रल स्तर कम गर्न सक्छ।

प्याकेज गरिएका खानाहरूको लागि, "हाईफाइबर" वा "सम्पूर्ण-अन्न" को स्वास्थ्य दावीहरू संग र नाकहरू र खानाहरू हेर्ने सुरू गर्नुहोस् र उत्पादनमा सूचीबद्ध पोषण तथ्याङ्क लेबल हेर्न सुरु गर्नुहोस्। नसोच्नुहोस् कि तपाईलाई पोषण लेबलमा सूचीबद्ध जानकारी ठीकसँग बुझ्नैपर्छ; केवल अहिलेको लागि हेर्दै आदतमा पुग्नुहोस्।

अनुसन्धान रेस्टुरेन्ट

खानेकुरा कहिलेकाहीं तपाईंको लिपिड-कम खाने को लागी थप बोसो र क्यालोरीको अर्को स्रोत हो। तपाईंको भोजनलाई थप कोलेस्ट्रोल-अनुकूल मित्रको अनुभव गर्न, तपाइँ खाना खाने बाहिर जान अघि एक सानो अनुसन्धान गर्न आवश्यक पर्दछ। अनलाइन जानुहोस् र प्रायः भ्रमण गर्ने रेस्टुरेन्टहरूको मेनूमा हेर्नुहोस्, साथसाथै नयाँ रेस्टुरेन्ट जसले तपाईंले पहिले प्रयास गर्नुभएन। हृदय-स्वस्थ वा खाद्यान्नको छेउमा शाकाहारी प्रतीकहरूको लागि हेर्नुहोस्, र अर्को व्यञ्जनको प्रयास गर्दा अर्को व्यञ्जेल प्रयास गर्नुहोस्। केहि रेस्टुरेन्टहरूले पनि क्यालोरी, संतृप्त वसा, र खानाको कार्बोहाइड्रेट सामग्रीलाई पनि सूचीबद्ध गर्नेछ - जुन तपाईंको भोजनको योजना बनाउँदा पनि उपयोगी हुन्छ।

तपाईंले खाना खाने गर्नु भन्दा पहिले रेस्टुरेन्टको मेनु चेक आउट गर्ने आदतमा रहनु हुनेछ जब तपाई खाना खान्छ र सम्भावित अस्वस्थ खानाहरूबाट टाढा जानुहुन्छ तपाईंको खाना बाट क्यालोरीहरू काट्न मद्दत गर्नेछ।

हेल्पियर पाक कला प्रविधिहरू प्रयोग गर्नुहोस्

यदि तपाईं आफ्नो खाना बनाउन रोज्नु हुन्छ - बाहिर खानको सट्टा - त्यहाँ केहि तरिकाहरू छन् जुन तपाईं आफ्नो खाद्यान्न अधिक हृदय-स्वस्थ बनाउन सक्नुहुन्छ। निम्न खाना पकाउने प्रविधिहरू प्रयोग गरेर, तपाइँ आफ्नो डिशबाट वसा र क्यालोरीहरू काट्न सक्नुहुन्छ:

• बकिङ
• बिरुवा
• बकिङ
• बट्याउँदै
• घाइते
• Grilling
• उकालो

तपाईं आफ्नो खाना पकाउनु हुँदैन किनकि यसले तपाईंको भोजनमा थप संतृप्त वसा र अस्वस्थ ट्रांस वसा परिचय गर्न सक्छ।

यसका बारे सबै पढें

यदि तपाईं पक्का हुनुहुन्छ जस्तो महसुस गर्नुहुन्छ - वा तपाईंको लिपिड-कम खाने को लागी के खाने को लागी नयाँ विचारहरु चाहिन्छ - अरु हेर्नुहोस्

सौभाग्य देखि, त्यहाँ थुप्रै स्रोतहरू छन् जुन तपाईंको स्वस्थ आहारमा रहन मद्दत पुर्याउनेछ। यसको अतिरिक्त, त्यहाँ धेरै लिपिहरू छन् जुन प्रयास गर्ने एक लिपिड-कम आहार पछि लागेका छन् - चाहे तपाईं एक स्वादिष्ट मिठाई वा स्याहारको नाच हटाउन चाहानुहुन्छ।

तपाइँले निर्णय गर्ने सिक्नुभएको नयाँ जानकारी प्रयोग गर्नुहोला तपाई कुन परिवर्तन गर्नुहुन्छ। यो तपाईंको आहारलाई सुधार गर्न र तिनीहरूलाई तपाइँको फ्रिजको ढोकामा राख्नको लागी छोटो र दीर्घकालिक लक्ष्यहरू लेख्न उपयोगी हुन सक्छ। तपाईं इच्छुक र सक्षम बनाउन परिवर्तनहरूको बारे यथार्थवादी हुनुहोस्। आफ्नो लक्ष्य सूचीबद्ध गर्दा आफ्नो प्रेरणा स्तर, दैनिक तालिका, र जीवन शैलीलाई विचार गर्नुहोस्।

> _{स्रोतहरु:}

> _{व्हाइटनी EN र एसआर रल्फ्स। पोषण बुझाउने, 14 डिसेम्बर। Wadsworth प्रकाशन 2015।}