ताजा, स्थानीय फलफूल र सब्जियों को बहुतायत संग, यो सलाद को मजा लेने को लागि वर्ष को एक सही समय हो। यदि तपाईं आफ्नो सामान्य सलाद संग एक रट मा फँसिएको छ भने, तपाईं महत्त्वपूर्ण पोषक तत्व र मजा मा हराइरहेको छ। यहाँ एक राम्रो, स्वस्थ र स्वादिष्ट सलाद बनाउने केही सुझावहरू छन्।
बर्फबाट हटाउनुहोस्
यो अमेरिकाको सबैभन्दा धेरै खानुपर्ने खानाहरू हो, अझै पनि हिमपातले सानो स्वाद र लगभग कुनै पोषणको मूल्य छ।
आफ्नो सलाद बन्द गर्न को लागी, तपाइँको कटोरा मा एक या अधिक अंधेरे पत्ते वाला ग्रीन्स जोडने को कोशिश करो। यी सबै लेटूज फाइबर, भिटामिन, खनिज र एंटीओक्सिडेंटसँग प्याक गरिएका छन्। यदि तपाईँलाई नयाँ हो भने, उनीहरुलाई एक प्रयास दिनुहोस्! विभिन्न प्रकारका लागि तिनीहरूलाई मिलाउनुहोस्।
- बोस्टन (bibb)
- Radicchio
- बेबी पालक
- अरुगुला
- केले
- Watercress
- रातो र हरियो पात
- Oak leaf
- फ्रेसी
- अन्त्य
- Mache
- Escarole
यसलाई पावर गर्नुहोस्
खानाको रूपमा सलाद बनाउनु र आफ्नो पोषक तत्व सेवन बढाउनुहोस्। आफ्नो पसंदीदा सब्जियों मा मिश्रण गरेर आफ्नो सलाद पावर। उदाहरणको लागि, रातो, पहेंलो, हरियो मिर्च, प्याज, ब्रोकोली, टमाटर, स्न्याप र गोभीमा टस। तिनीहरूलाई कच्चा, चिसो वा भुइँमा खाए, छनौट तपाइँको हो।
त्यस्तै गरी, फल सलाद को लागि एक महान अतिरिक्त छ। स्वादको स्वादिष्ट फटको लागि स्याउ, नीलाबेरी, स्ट्रबेरी, वा अंगमा टसिस गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।
रंगीन, राम्रो! न केवल फलफूल र सब्जिहरु मा सबै महान एंटीऑक्सिडेंटबाट मात्र फाइदा हुनेछ, तर फाइबर पनि।
आफ्नो प्रोटीन छान्नुहोस्
तपाईंको सलादमा प्रोटीन थपेमा तपाईलाई भर पर्न र तपाईलाई सन्तुष्ट रहन मद्दत पुर्याउनेछ, र दिनमा रक्त शर्करा क्र्यासहरू रोक्न मद्दत गर्न सक्दछ। प्रोटीन को दुबारा स्रोतहरु जस्तै चुन्नुहोस:
- टर्की
- चिकन
- टोफु
- टुना
- सामन
- चिन्ता
- पनीर
- कडा मेहनत अण्डा
केहि चीविक मा टस
कार्बोहाइड्रेटले ऊर्जा प्रदान गर्दछ र उचित तवरमा संतुलित गरी रक्तचाप र इन्सुलिन स्तरहरूको व्यवस्थापन गर्न मद्दत गर्न सक्छ।
कार्बोहाइड्रेट फूड्समा टोल जुन ग्ल्यामेमाइक-इन्डेक्स (जीआई) मा कम हुन्छ र तपाईंको इन्सुलिन स्पेस गर्दैन। सामान्यतया कम GI प्रकारका खाद्य पदार्थहरू सम्पूर्ण अन्न र नपढेका हुन्छन्, र फाइबर र प्रोटीन समावेश गर्दछ। उदाहरणहरू समावेश छन्:
- कालो सिमी
- राज्मा
- Chickpeas
- पकाएको क्विओना
- पकाएको गेहूं जामुन
- पकाएको परेरो
- पूर्ण गेहूं पास्ता
फैट नबिर्सनुहोस्!
यिनीहरूमा चर्को साथको खानाले रक्तचाप र कार्सुहाइड्रेट जस्ता इन्सुलिन स्तरहरू बढाउँदैन, र तपाईंलाई पूर्ण खाना र सन्तुष्ट महसुस गर्न मद्दत गर्दछ। मोटो युक्त खानेकुराहरू, विशेष गरी असुरक्षित व्यक्ति र नट र बीउ जस्ता धेरै स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्दछ। निम्न केहि स्वस्थ बोसो को केहि सलादहरु हो कि तपाईंको सलाद मा फेंकने को लागि। तिनीहरू क्यालोरीमा उच्च हुँदा, उनीहरूलाई प्रतिको एक वा दुई सर्भरमा राख्नुहोस्:
- जैतून
- मूंगफली
- काजू
- बादाम
- अखरोट
- अन्य बीउहरू
- सूरजमुखीको बीउ
- Avocados
तपाईंको ड्रेसिंग हेर्नुहोस्
स्टोर-किनेका सलाद ड्रेसिङहरू चीनी, चर्को, र नुनसँग भरिन्छन्, additives उल्लेख नगर्ने। एक स्वस्थ विकल्पको रूपमा, हृदय स्वस्थ जैतून को तेल सिरका वा बगावको साथमा स्वादपूर्ण बल्सामिक सिरका सँग मिलाएर तपाईंको सलादमा प्रयोग गर्नुहोस्। अथवा, आफ्नो आफ्नै घर बनाउनु ड्रेसिंग गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। केहि व्यञ्जनहरू चाहिन्छ? पीसीओ पोषण केन्द्र कुकबुक जाँच गर्नुहोस् : 100 सजिलै र स्वादिष्ट सम्पूर्ण खाद्य व्यञ्जनहरू केहि स्वादिष्ट सलादका लागि पीसीओलाई हराएर तल नींबू डिजोन भिनिरे्रेटी नुस्खाको रूपमा घर बनाएर ड्रेसिंग ड्रेसिङ गर्न।
याद राख्नुहोस् कि थोडा ड्रेसिंग एक लामो बाटो जान्छ।
लेमन डिजोन भिनिग्रेटी
4 सेवा गर्दछ
सामग्रीहरू:
- 2 चम्मचहरू अतिरिक्त-कुञ्जी जैतून का तेल
- 1 चम्मच श्वेत शराब सिरका
- 1/2 बाट नींबू
- 1 चम्मच डिजोन सरसफाइ
- 1 चम्मच हनी
- ¼ चम्मच कोषेर नमक
- ¼ चम्मच ताजा ताली मिर्च
दिशा:
सानो कटोरा मा संयुक्त संयोजन संयुक्त तक। तपाईंको पसंदीदा सलाद माथि बहाव।
प्रति सेवा: 80 क्यालोरी, 7 ग्राम वसा (1 ग्राम संतृप्त), 150 मिलीग्राम सोडियम
PCOS पोषण केन्द्र कुकबुक बाट पकाउनुहोस् : 100 आराम र स्वादिष्ट पूर्ण खाद्य व्यञ्जनहरू PCOS हराउन