मधुमेह भोजन योजना व्यक्तिगतकृत हुनुपर्छ र व्यक्तिलाई मधुमेहको राम्रो रक्तचापको श्रोत नियन्त्रण र पोषण अनुकूलन प्राप्त गर्न मद्दतको लागि बनाइन्छ, वजन कम गर्नुहोस्, रक्तचाप कम गर्नुहोस् र कोलेस्ट्रॉल (यदि आवश्यक भएमा)। तपाईंको वजन, गतिविधि र रक्त ग्लूकोजको आधारमा तपाईंको dietitian वा प्रमाणित मधुमेह शिक्षकले क्यालोरी र कार्बोहाइड्रेट नियन्त्रण गरिएको आहार सिफारिस गर्न सक्छ।
क्यालोरी र कार्बोहाइड्रेट कम गरेर तपाईले आफ्नो स्वास्थ्य व्यवस्थापन गर्न र आफ्नो ग्लूकोज नियन्त्रण सुधार गर्न सक्नुहुन्छ साथै साथै आफ्नो ऊर्जा बढाउन सक्नुहुन्छ। वास्तवमा, एक भर्खरै अध्ययनले सुझाव दिन्छ कि वजन गुमाउन वास्तव मा डिस्लेसन मा मधुमेह राखन मद्दत गर्न सक्छ।
एक भोजन योजना जुन कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, र मोटको राम्रो सन्तुलन छ
संतुलित भोजन योजनाहरु मा धेरै स्टार्च सब्जियों, राम्रो गुणवत्ता कार्बोहाइड्रेट, जस्तै सम्पूर्ण अनाज, स्टार्च सब्जियां, फलहरु र उच्च फाइबर फल शामिल हुनेछन्। तिनीहरू लीन प्रोटीन पनि मार्ने गर्दछ - जस्तै चिकन, माछा, टर्की, दुबला बीफ र कम-मोटो डेयरी। यसको अतिरिक्त, एक संतुलित भोजन योजना मा केहि को नाम मा जैतून का तेल, नट, बीउ, र अखरोट तरलहरु को रूप मा स्वस्थ वसा शामिल हुनेछ।
यदि तपाईं 1600-क्यालोरी मधुमेह-अनुकूल भोजन योजना पछ्याउन निर्देशन दिनुभएको छ भने, तपाईंको स्वास्थ्य सेवा प्रदायकले तपाईंलाई कार्बोहाइड्रेट पहिचान गर्न मद्दत गरेको छ साथै साथै तपाइँले तपाईंको लक्ष्य प्राप्त गर्न मद्दत गर्न सक्ने विभिन्न खाना विकल्पहरूमा शिक्षा दिईएको छ।
तल तपाईले थप विकल्पहरू फेला पार्नुहुनेछ, जो एक दिन-सूचनामा 1600 क्यालोराहरू प्रदान गर्दछ जुन हरेक भोजन कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन र वसाको सन्तुलन हो।
सुझावहरूमा नाश्ता, लंच (एक नुस्खा लिंकको साथ), रातको खाना, र नाक विचारहरू। मधुमेह खाने योजनाको बारेमा थप पढ्नुहोस्।
नाश्ता
- पातलो, अण्डा र पनीर स्यान्डविच:
- 1 अपशिष्ट अंग्रेजी मफिन (एक सानो सारा अनाज लपेटो वा सम्पूर्ण अनाज रोटी को एक टुक्रालाई बदल्न सक्छ )
- 1/2 कप सेटल पालक (एक चम्मच जैतून को तेल संग बनाइयो)
- 1 खण्डमा अण्डा प्लस दुईवटा सेतो
- 1 स्विस स्विस पनीर (वा 1/4 कप कटाई कम-मोटो पनीर)
- 1 कप हजुरआमा तरबूज क्यूब्स
- 1 चम्मच आधा र आधा संग कफी
थप नाश्ता विचारहरूको लागि: उच्च प्रोटीन, उच्च फैट नाश्ता विचारहरू
भोजन
- ड्रेसिंगको साथ 1 स्ट्रबबेरी चिकन सलाद
- 1 (6 इन्च पूर्ण अनाज) पिता, ओवनमा तातो
- 1 1/4 कप स्ट्रबबेरी, 3/4 कप ब्लूबेरी, वा 1 कप रास्पबेरी
- 8 देखि 12 औंस बर्फ पानी वा चिनी रहित पेय
अधिक लंच विचारहरुको लागि: मधुमेह को लागि उत्तम लंच
डिनर
- 4 औंस ग्रील्ड लीन स्टेक (जस्तै फ्लैंक स्टेक वा ग्रील्ड चिकन, पोर्क, या ब्रोइली माछा)
- 1 सानो बेक्ड मिठाई आलु (कम्प्यूटर माउस को आकार को बारे मा)
- 1 कप साउथ हरी सेम र मशरूम (वा अर्को गैर-स्टार्च सब्जिङ छनौट)
- 8 देखि 12 औंस बर्फ पानी वा चिनी रहित पेय
Snack
- 1 चम्मच सबै प्राकृतिक मूंगफली, बादाम, या काजू मक्खन
- 1 सानो (4 औंस) सेब वा एक फरक प्रकारको फल छनौट (नोट: सुगर सिरप मा सूखे फल र डिब्बाबंद फलबाट बचाउनुहोस्)
- 8 देखि 12 औंस बर्फ पानी वा चिनी रहित पेय
थप नाक विचारका लागि: 20 क्यालोरी वा कमको लागि 20 मधुमेह मित्रतापूर्ण नास्ताहरू
मधुमेह भोजन योजना को दुई सामान्य तरिका
मधुमेह भएको अधिकांश व्यक्तिले कार्बोहाइड्रेट गिनती वा प्लेट विधिको पछि लाग्न सक्छ। मधुमेह भएका व्यक्तिहरूको लागि जसले उपभोग कार्बोहाइड्रेटको मात्रामा आधारित इन्सुलिन लिन्छ, कार्बोहाइड्रेट गिनती धेरै महत्त्वपूर्ण छ।
कार्बोहाइड्रेट काउन्टी गर्ने विधि: यो विधिले तपाईंले एक खानामा कार्बोहाइड्रेटको खरिदको खण्डमा ट्रयाक समावेश गर्दछ। अधिकतर मधुमेह भोजन योजनाहरु प्रति भोजन को लगभग 45 देखि 60 ग्राम कार्बोहाइड्रेट (तर व्यक्ति को जीवनशैली, रक्त शर्करा, वजन, गतिविधि को स्तर, आदि को आधार मा व्यक्तिगतकृत हुनु पर्छ)। प्रति दिन उपभोग गर्नुपर्ने कार्बोहाइड्रेटहरूको कुल रकम तपाईंको डाक्टर वा आहारिनियससँग छलफल गर्नुपर्छ।
यस छलफल गर्नु अघि, तपाईंले खाना लग राख्नबाट फाइदा उठाउन सक्नुहुन्छ ताकि उसले हालैका खानेकुराको कार्बोहाइड्रेटको आधारभूत बुझ्न सक्दछ। यसको अतिरिक्त, एक खाना लग राख्न को लागी तपाईंलाई आफ्नो रक्त शर्करा र वजन व्यवस्थापन गर्न मद्दत गर्न सक्छ, जबकि तपाईं आफ्नो सेवन को लागि उत्तरदायी राख्न।
प्लेट विधि: जो लोग कार्बोहाइड्रेट गणना गर्न असमर्थ छन्, को लागि प्लेट प्लेट विधि तपाईंको पोषण र स्वास्थ्य लक्ष्यहरु लाई पूरा गर्न को लागी एक प्रभावी तरीका हुन सक्छ। यो विधि माथि कार्बोहाइड्रेट थप गर्नु भन्दा सानो कम छ। मानक डिनर-साइज प्लेट प्रयोग गरी, प्लेट प्लेट गैर-स्टार्चका सब्जिहरु, प्लेट उच्च फाइबर कार्बोहाइड्रेट को एक-चौथाई बनाउन को लागी उद्देश्य राख्नुहोस्, जस्तै सब्जामुनी, फलफूल, या स्टार्च सब्जहरू जस्ता मिठो आलु। प्लेट को अन्तिम क्वार्टरमा लीन प्रोटीन, सेतो मासु चिकन, अण्डा, माछा, शंख, दुबला मासु, पोर्क वा कम वोसो पनीर (भाग फरक हुन्छ र 4 औंसको बारेमा) समावेश हुनुपर्छ।
शाकाहारी आहारको बारेमा के हो?
टाइप 2 मधुमेह भएका व्यक्तिहरूको लागि, शाकाहारी आहारको पछि लाग्न सक्छ एकदम कम देखिन्छ किनभने मासु, माछा र पालो जस्तै पशु उत्पादनहरू बाहेक प्रोटीन विकल्पहरू सीमित गर्न सक्दछ। जबकि यो एक उच्च प्रोटीन आहार खाने उपयुक्त हुन सक्छ किनभने तिनीहरू कार्बोहाइड्रेटमा निस्कन्छन्, शाकाहारी आहार खानुपर्छ र एक स्वस्थ वजन र रक्त शर्करा नियन्त्रण नियन्त्रण गर्न सम्भव छ। थप सिक्नुहोस्: टाइप 2 मधुमेहको साथ कसरी शाकाहारी हुन सकिन्छ।
स्रोतहरू:
> लान एम, एट अल। टाइप 2 मधुमेह (डेरिरेक्ट) को छूट को लागि प्राथमिक हेरविचार नेतृत्व को वजन प्रबंधन: एक खुला लेबल, क्लस्टर-बेतरतीब परीक्षण। " लैंसेट 2017: DOI: 10.1016 / S0140-6736 (17) 33102-1।