विदेशी प्रजातिहरूका लागि स्वादको साथमा चिया प्रेमीहरूले पु-erh चायसँग परिचित हुन सक्दछन्, यसको धनी स्वादको लागि एक भाला। चीनको युनान शहरमा एक शहरको लागि नामकरण गरिएको छ (र मुख्य रूपमा त्यस क्षेत्रमा उत्पादन गरिएको), पु-हिर चाय पनि स्वास्थ्य लाभहरूको एक विस्तृत दायरा घमण्ड गर्न भनिन्छ।
हरियाली चिया, कालो चिया र सेतो चिया जस्तै, प्यु-हरि चायको क्यामेरा सिन्सेन्सेन्ट बिरुवाको पातबाट बनाइएको छ।
तथापि, पु-erh चाय एक विशेष प्रक्रिया अनुसार बनाइएको छ जुन लामो समय सम्म किण्वन अवधि समावेश गर्दछ। एकपटक किण्वित भएपछि, चिया पातहरू वृद्ध हुन्छन् (कहिलेकाँही वर्ष वा यहाँ दशैंको लागि) र ईंटहरू वा केकहरूमा प्याक गरिन्छ।
उधार प्यु-erh चायसँग यसको अलग स्वादको साथ, यो किण्वन र उमेरको प्रक्रियाले चायलाई अनौठो औषधिको गुण दिन्छ।
पु-erh चाय को स्वास्थ्य लाभ
चीनमा, प्यु-हाभ चाय लामो स्वास्थ्य स्वास्थ्य लाभ प्राप्त गर्न डुबाइएको छ, जस्तै हृदय स्वास्थ्यमा सुधार र कोलेस्ट्रॉल स्तरमा कमी। यो पनि भनिएको छ कि पु-erh चायले वजन घटाने प्रवर्द्धन गर्न मद्दत गर्दछ, आँखा बढाएर, परिसंचरण उत्तेजित गर्दछ, र hangovers को सुगन्धित।
जनावरहरूमा र परीक्षण ट्यूबहरूमा प्रारम्भिक अनुसन्धानमा, वैज्ञानिकहरूले देखाएका छन् कि पु-erh चायले ओक्सीडाइटी तनावसँग लड्न सक्छ, रक्त शर्कराको स्तर ( मधुमेह नियन्त्रणमा एक प्रमुख कारक) को विनियमित गर्न, मोटापेक्षको विरुद्धमा सुरक्षा र क्यान्सर विरोधी क्रियाकलापको संरक्षण गर्दछ।
तथापि, तथापि, धेरै कम अध्ययनहरूले मानिसहरूमा पु-erh चायको स्वास्थ्य प्रभाव परीक्षण गरेका छन्। अझै पनि, त्यहाँ केही सबूतहरू छन् कि प्यु-हाभ चायले केही स्वास्थ्य परिस्थितिको उपचारमा प्रतिज्ञा देखाउँछ। यहाँ पाइ-erh चायमा उपलब्ध मानव आधारित अनुसन्धानबाट केही निष्कर्षमा एक नजर छ:
1) कोलेस्ट्रॉल
2016 मा अग्लो क्लिनिकल हस्तक्षेप मा प्रकाशित एक अध्ययन मा, शोधकर्ताओं ले पाया कि पु-erh चाय कोलेस्ट्रल को जांच मा राखन मा मदद गर्न सक्छ।
20 हप्ताको लागि हरेक दिन पु-erh चाय निकाल्नु भोग्नुको साथै, अधिक वजन वा मोटाइ वयस्कहरूको एक सानो समूहले कोलेस्ट्रॉल स्तरमा हल्का कमी देखाउँछ। सहभागीहरूको तुलनामा एउटै समय अवधिको लागि प्लेसबो दिइएको छ, प्यु-हिरो चाय निकासीको साथमा उपचार गर्नेहरूले पनि वजन घटाने र चिसो हावाको अनुभव गरे।
2) मेटाबालिक सिंड्रोम
धेरै साना अध्ययनहरूले देखेका छन् कि पु-erh चाय मेटाबलिक सिंड्रोमलाई मद्दत गर्न सक्छ। स्वास्थ्य समस्याहरूको क्लस्टर द्वारा निर्दिष्ट गरिएको छ (अतिरिक्त पेट फ्याँस्, उच्च रक्तचाप , उच्च कोलेस्ट्रॉल, इन्सुलिन प्रतिरोध र पुरानो सूजन समेत ), चयापचय सिंड्रोम आफ्नो हृदय रोगको जोखिम र 2 मधुमेह टाइप गर्न जान्छ।
2011 मा चिनियाँ जर्नल अफ एक्टिटिमेन्सी मेडिसिनमा प्रकाशित एक अध्ययनमा, मेटाबालिक सिन्ड्रोमका साथ 9 0 जना व्यक्तिले प्यु-erh चाय निकाल्नु वा तीन महिनासम्म हरेक दिन कैप्सुलमा एक प्लेसबो लिनुभयो। अध्ययनको अन्त्यमा, प्यु-erh चायले ती मोटाई, रक्त शर्कराको स्तर र कोलेस्ट्रॉल स्तर (जसलाई placebo दिएको तुलनामा) मा धेरै कारकहरु मा अधिक सुधार देखा पर्यो। अध्ययनका लेखकहरूले उल्लेख गरे कि पु-erh चाय "मेटाबालिक सिन्ड्रोमको प्रारम्भिक रोकथामको लागि आदर्श रूपमा फिट हुन्छ।"
साइड इफेक्ट र सुरक्षा सम्बन्ध
पु-erh चायलाई अन्य प्रकारको चिया भन्दा कम क्याफिनको कम तह भनिन्छ।
अझै पनि, धेरै कैफीन खपत हुन सक्ने सिरदर्द, अनिद्रा, दस्त, अनियमित हृदयघात, ईर्ष्या, र चकलेट सहित अनेक साइड इफेक्टहरू ट्रिगर हुन सक्छ।
यो नोट गर्न महत्त्वपूर्ण छ कि पु-erh चाय कुनै पनि पुरानो अवस्था (जस्तै उच्च कोलेस्ट्रॉल वा चयापचय सिंड्रोम) को मानक उपचारको लागि विकल्पको रूपमा प्रयोग गर्नुपर्दैन। यदि तपाइँ यस्तो अवस्थाको लागि तपाईंको उपचार योजनामा पु-erh चाय सहित सोचिरहेका हुनुहुन्छ भने, पहिले तपाइँको चिकित्सकसँग परामर्श सुनिश्चित गर्नुहोस्।
> स्रोतहरु:
> चू SL, फू एच, यांग जेएक्स, एट अल। मेटाबालिक सिंड्रोम विनियमन मा पुआर टी को एक Randomized डबल-ब्लाइन्ड प्लेसबो-नियंत्रित अध्ययन। चिन जे इन्ट मेड। 2011 जुलाई; 17 (7): 492-8।
> Huang एचसी, लिन जेके। पु-erh चाय, हरियो चिया र काली चाय हाइपरलिपिडेमिया, हाइपरलेप्टिनेशिया र मोटी एसिड सिंथेस को चकलेट मा एएमपीके को सक्रिय गरेर को माध्यम ले एक उच्च-फ्राक्टोज आहार को खिलाया। खाद्य फन्ट। 2012 फरवरी; 3 (2): 170-7।
> जेन्सन जीएस, बीम्यान जेएल, हे वाई, गुओ जेड, स्याउ एच। शारीरिक फैट र डेभलपमेन्ट लिपिड प्रोफाइलको कमजोरी संग सम्बद्ध एक कूपर चाय को एक हाइपरलिपिडेमिक जनसंख्या मा निकाल्नुहोस: एक Randomized Placebo-controlled trial। क्लिन इन्टरव्युड। 2016 मार्च 24; 11: 367-76।
> यांग टीवाई, चाउ जी, यूजे के.सी., एट अल। मेटाबालिक सिन्ड्रोम संग पुरुष रोगहरु मा पहह चाय को वजन घटाने प्रभाव। Phytother Res। 2014 जुलाई; 28 (7): 10 9 9-101।
अस्वीकरण: यो साइटमा निहित जानकारी केवल शैक्षिक उद्देश्यहरूको लागि उद्देश्य हो र इजाजतपत्रदाता चिकित्सकले सल्लाह, निदान वा उपचारको विकल्प होइन। यो सबै सम्भावना सावधानीहरू, लागूपदार्थको अन्तरक्रिया, परिस्थिति वा प्रतिकूल प्रभावहरू समावेश गर्न होइन। तपाईले कुनै पनि स्वास्थ्य समस्याका लागि द्रुत चिकित्सा हेरविचार खोज्नु पर्दछ र वैकल्पिक औषधि प्रयोग गर्नु वा तपाईंको नियमनमा परिवर्तन गर्नु अघि आफ्नो डाक्टरलाई सल्लाह दिनुहोस्।