यद्यपि सबैलाई मानसिकता मानिन्छ कि हृदय-स्वस्थ आहारले हृदय रोगलाई रोक्नको लागि महत्त्वपूर्ण छ, हालको सातामा धेरै भ्रमहरू भइरहेको छ, वास्तवमा, एक हृदय-स्वस्थ आहार वास्तवमा हो। के तपाईंले कम-मोटो आहार खानुपर्छ? एक कम carb आहार? अरु केही?
6 हृदय-स्वस्थ भोजनको लागि सामान्य दिशानिर्देशहरू
भ्रमको बावजूद, वास्तवमा एक स्वस्थ स्वस्थ आहार जस्तो देखिन्छ जस्तो एक बढ्दो सहमति हो।
यो साँच्चिकै सरल छ:
1) एक स्वस्थ वजन को बनाए राखन को लागि केवल पर्याप्त कैलोरी खाओ।
2) धेरै फलफूल र सब्जिहरु खाओ।
3) सम्पूर्ण अनाज ब्रेड र टाटास प्रयोग गर्नुहोस्।
4) रातो मासु सीमित गर्न कोसिस गर्नुहोस्, र प्राथमिक प्रोटीन स्रोतको रूपमा माछा (मुछिरी), चिकन र फलफूल प्रयोग गर्नुहोस्। (तथापि, तपाईंको हृदयको लागि संतृप्त वसाको विश्वव्यापी खराब विचलित भएको देखिन्छ।)
5) ट्रांस वसाबाट बच्नुहोस्।
6) सामान्य रूपमा प्रसोधनित खानाहरू र विशेष गरी प्रोटोड कार्बोहाइड्रेटबाट बच्नुहोस्।
यदि तपाईं स्वस्थ आहारको लागि यी सरल दिशानिर्देशहरू पछ्याउनुहुन्छ, धेरै भ्रमहरू हराउनुपर्दछ।
के लो कम कार्बन र कम फाइबर आहारको बारेमा के हो?
कम-मोटो आहारहरूको प्रोभर्सले कम कार्बो डेटहरूको प्रोपोल्युसनसँग लामो लामो चलिरहेको युद्धमा संलग्न भएको छ, जसको सन्दर्भमा आहार दृष्टिकोण सही छ र गलत छ। तर यदि तपाइँ दुवै शिविरबाट भर्खरै सिफारिसहरू हेर्नुहुन्छ भने, तपाईंले देख्नुहुनेछ कि ती सिफारिसहरू कन्भरिंग जस्तो देखिन्छ।
कम मोटो मोभनले अन्ततः स्वीकार्न थालेको केहि वसा वास्तवमा तपाईंको लागि राम्रो छ। वास्तवमा, आधिकारिक आहार दिशानिर्देशहरूले अब कम कम मोटो आहारहरूलाई तनावमा राख्दैन। कम carb जोसिस्टोटहरू स्वीकार गर्न पर्थ्यो कि केहि कार्बोहाइड्रेट स्वस्थ र वांछनीय छन्।
र नतीजाको रूपमा, कम carb आहारहरूको कमोडिटी र आहार-कम बोसो आहारहरू भन्दा आहार सिफारिसहरू एकअर्कासँग समान हुन्छन् - कुन पक्षले भन्दा बढी पार्टी स्वीकार्न चाहन्छ।
वास्तवमा, तिनीहरूले स्वस्थ खानाको लागि छवटा नियमहरू जस्तै, माथि सूचीबद्ध छन्।
भूमध्य भोजन
हाल, भू-मध्य आहार लोकप्रिय आहार हो जसको "हृदय-स्वस्थ" प्रमाणपत्रहरू सबैभन्दा सम्भावित नैदानिक प्रमाणले जगेडा गरिन्छ। यो आहार, केहि भिन्नताहरूसँग, कम-मोटो र कम carb दृष्टिकोणहरू बीच "सम्झौता" को रूपमा देख्न सकिन्छ। यो एक सम्झौता हो जसले हामीले भर्खरै समीक्षा गरिसकेको छह दिशानिर्देशहरू जस्तै धेरै देखिन्छ।
भूमध्य भोजनले फल र सब्जियां, सम्पूर्ण अनाज, माछा र समुद्री खाना, धेरै फलफूल र अशुद्धता, लाल रातो मासु र जैतूनको तेललाई जोड दिन्छ।
हृदय-स्वस्थ खानाको लागि अन्य सुझावहरू
छवटा सामान्य दिशानिर्देशहरू को अतिरिक्त, तपाईंको हृदय-स्वस्थ आहार सुधार गर्न केही अन्य चीजहरू छन्। यसमा समावेश छ:
तपाईंले आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्नु पर्दछ कि नमक प्रतिबन्ध तपाईलाई फायदेमंद हुन सक्छ।
के हो अभ्यासको बारेमा?
विशेषज्ञहरूले सहमति पाएका छन् कि हृदय स्वस्थ आहारबाट सबैभन्दा बढी लाभ उठाउन, तपाईंले व्यावहारिक वजन राख्नु र नियमित व्यायाममा संलग्न हुनुपर्दछ। धेरै वजन कम गर्ने क्षमता समावेश गर्दा केही चीजहरू तपाइँ सजिलै नियन्त्रण गर्न सक्नुहुन्न (जस्तै आनुवंशिकी र मानव फिजियोलोजी), चाहे तपाइँ नियमित रूपले व्यायाम गर्नाले लगभग पूर्णतया विकल्प, समर्पण र शक्तिको कुरा हो।
त्यो हो, यो तपाइँको नियन्त्रण अन्तर्गत छ। यो भाग्यशाली छ, त्यस पछि, त्यो फिट हुनु शायद पतली हुनु भन्दा बढी महत्त्वपूर्ण छ जब यो हृदय स्वास्थ्यको लागी हुन्छ र सामान्यतया तपाईंको स्वास्थ्य। तपाईंको स्वास्थ्यलाई कसरी लाभ उठाउने बारे थप पढ्नुहोस्।
> स्रोतहरु:
> Mitrou, PN, Kipnis, V, Thiebaut, AC, et al। समुद्री भूमध्य आहार पैटर्न र सबै कारण कारण मृत्यु को भविष्य मा हामी जनसंख्या मा: NIH-AARP आहार र स्वास्थ्य अध्ययन बाट परिणामहरू। आर्क इन्टर मेड 2007; 167: 2461।
> सोफी एफ, सीजरारी एफ, एबेट आर, एट अल। भूमध्य आहार र स्वास्थ्य स्थिति: मेटा-विश्लेषण। BMJ 2008; 337: a1344।
> चौडाई आरजे, फ्लोमर एजे, लेमन लो, लेमन ए। भूमध्य भोजन, यसको अवयव, र हृदय रोग। एम जे मेड 2015; 128: 22 9।