तपाईंको फुटबल टेेलगेटको लागि स्वस्थ भोजन विकल्प

फुटबलको गन्ध हावामा छ - फंतासी टोलीहरु लाई ड्राफ्ट गरिएको छ र preseason खेलहरू तल घुमाउँदै छन्। केही फुटबल प्रशंसकहरू सबै वर्षको उद्घाटनको लागि पर्खिरहेका छन्। र सिजन टिकट धारकहरू वा संरक्षकहरूको लागि जुन खेलमा जान मनपर्छ, सम्भवतः तपाइँ केही tailgates मा भाग लिन सक्नुहुनेछ। तपाइँले केहि समयको लागि मधुमेह पाउनुभयो वा भर्खरै नै निदान गरिएको छ, कहिलेकाहीँ त्यस्ता सभाहरू, tailgates जस्ता, खेल योजना बिना तनाव हुन सक्छ।

मधुमेहको साथ खुसी जीवन बिताउन सक्षम हुनुको प्रमुख कारक मध्ये एक को सन्दर्भमा खानेकुरा कसरी जान्छ। चाहे तपाईं एक फुटबल पार्टीमा भाग लिनु भएको छ वा एक tailgate योजना बनाउनुहुन्छ, तपाईं अझै पनि यसको मज्जा लिन सक्नुहुन्छ र राम्रो छनौटहरू गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईंले जान्नुभएका चीजहरू तयारी गर्नुहुने तपाईंले आनन्द उठाउनुहुनेछ र स्वस्थ हुनुहुन्छ, तपाईं खेल दिनको लागि उठाउनुहुनेछ।

म के खाई सक्छु?

स्किभर्स: केही पनि भन्छन् बार्बेक्यु फुटबल। उच्च-क्यालोरी विकल्प जस्तै चिकन पखेटा र अतिरिक्त पसलहरू छोड्नुहोस्, र चिकन वा दुबला बीफ स्किभरको आनन्द लिनुहोस्, प्रोटीन, भिटामिन बी 12 भरपर्दो र धनी कार्बोहाइड्रेट समावेश गर्दछ। बारबेक्यू सॉसबाट बच्नुहोस् जसले कार्बोहाइड्रेटको लुकेका स्रोतहरू राख्न सक्छ र सजिलै लसुन, जैतूनको तेल र जडीबुटीहरूमा खानुपर्छ। एक थप फाइबर र भरने कारकको लागि, केहि स्वादका सब्जियां तपाईंको स्किभरका लागि - मिर्च, टमाटर, प्याज आदि।

बर्गर: कुनै कारण छैन कि तपाईं एक बीफ (90-95% दुबई) वा चिकन बर्गरको आनन्द उठाउन सक्नुहुन्न। प्रोटीन मा समृद्ध हुनु, विटामिन B12, चयापचय र तंत्रिका समारोह मा एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व, गोल्फ र चिकन क्रोमियम मा समृद्ध हो जो इन्सुलिन एक्शन मा सहायता गर्न सक्छ।

बस यकीन गर्नुहोस् कि एक उपयुक्त भाग (~ 4-6oz) र बेकन, पूर्ण-फैटी पनीर वा मेनेज जस्ता उच्च फैलावटहरू भन्दा टाढा रहनुहोस्। यसको सट्टामा, केहि सूट प्याज र मशरूम माथि माथि फ्याँक्नुहोस्। क्याचअप छोड्नुहोस् र थप हृदय-स्वस्थ वसाको लागि केही दाँत वा तातो सस वा ग्याणामोलको गुओरोप कोसिस गर्नुहोस्। जोडिएको फाइबरको लागि पूरै अनाज बन्स खरिद गर्नुहोस् र रगतको शर्कराको वृद्धि घटाउनुहोस्।

चिली: चिली प्राय: एक भीड-pleaser हो। सरल, स्वादिष्ट, स्वाद, फाइबर भन्दा पूर्ण (यदि तपाईंले सेम र प्रोटीन भने) मिर्च उच्च ह्याडियम र सॉसेज जस्ता उच्च सोडियम मेटको लागि राम्रो विकल्प हो। र यदि तपाईंले बीन्सहरू थप्नुभयो भने, तपाईंले रातो रक्त सेल उत्पादनको लागि केही फोलोट, एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व निषेध गर्नुहुनेछ। चिली खाने कुञ्जीलाई टुप्पाको निगरानी गर्न कुञ्जी हो - खट्टा क्रीम छोड्नुहोस् र केहि कम-मोटो छाएको पनीर, एभोकैडो वा मसालेदार साल्सामा छिटो। मिर्च नुस्खामा फैट सामग्रीलाई कम गर्न, 90- 9 9% दुबारा ग्राउण्ड मासु, सेतो मासु टर्की वा भू-चिकन प्रयोग गर्नुहोस्।

Coleslaw: कोलोला, गोभी, को आधार एक cruciferous सब्जी जो कार्बोहाइड्रेट मा कम र फाइबर मा अमीर छ। यसको अतिरिक्त, केहि संभावित कोहोर्ट अध्ययनहरूले देखेको छ कि क्यान्सरमा महत्त्वपूर्ण कमीका साथ साप्ताहिक रूपमा पाँच वा बढी बढी सब्जेर सब्जिहरु खपत भएको छ। तपाईं वास्तवमा चिनो काटेर मेयनेज घटाउन र कष्टपनको लागि गैर-मोटो ग्रीक दही थप्दा स्वस्थ "स्ला" बनाउनुहुन्छ।

> स्रोतहरु:

> लिनस पॉलिंग इन्स्टीट्यूटको माइक्रो्रोनट्रेन्ट सूचना केन्द्र। स्वास्थ्य को लागि माइक्रोन्यूटेंट्स। http://lpi.oregonstate.edu/sites/lpi.oregonstate.edu/files/pdf/mic/micronutrients-for-health.pdf

> लिनस पॉलिंग संस्थानों को माइक्रो्रोनटेरिएंट इन्फोर्मेशन सेन्टर: आइथियोओकेयनियट्स। http://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/isothiocyanates